銅鑼灣有一間開業超過二十年嘅小店,
由於位置較偏僻,唔係太多遊客會去,
但係招牌上海排骨菜飯係必食啊~
排骨(即係豬扒)加左蜜糖嘅粉漿,食落似蜜汁叉燒,甜甜地~
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排骨用薑同胡椒醃過,味道既層次感更加豐富!
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排骨炸得甘香鬆化,睇下呢個閃到發光嘅排骨油汁,點忍口唔食啊~
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加埋混合咗雞油嘅菜飯,唔會太乾,絕對perfect match!!
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美味廚
地址:銅鑼灣Fashion Walk加寧街9-11號地下B鋪
營業時間:11:30-23:00
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