觀塘裕⺠坊全新開幕的Coffee or Tea，打破傳統茶餐廳既有的框架，以多款中西融合的破格茶餐廳美食為顧客帶來創新驚喜，今次隆重推出冬日餐牌，以四款變奏的「生鐵」煲仔飯包括臘腸潤腸烏魚子煲仔飯、西班牙莎樂美腸及台式香腸煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯和法式梅子油封鴨脾煲仔飯，顛覆你對傳統煲仔飯嘅想像，以頂級滋味震驚你嘅味蕾！ 臘腸潤腸烏魚子煲仔飯，採用本地製作臘腸和潤腸，並加入法國烏魚子，生鐵煲的高溫逼出烏⿂子的香味，混和特製飯底後陣陣「海味」（umami）於味蕾上跳動，滋味縈繞不散，令⼈一試難忘！ ⻄班牙莎樂美腸及台式香腸煲仔飯，以台灣的豬⾁腸跳出傳統潤腸的刻板印象，帶甜味的台灣腸配合著特製飯底中⻄班牙salami風乾⾁腸的鹹香，獨特的鹹甜衝擊味蕾，淋上秘製豉油亦滋味無比！ 窩蛋牛⾁煲仔飯，參考牛肉他他嘅做法，絞碎後再調味，再配上刺身級蛋液倒入煲仔中，⾼達四百度的⽣煲即時煮熟蛋液，拌勻後就像免治⽜⾁蛋炒飯。 法式梅子油封鴨脾煲仔飯，法國空運嘅頂級法式油封鴨脾，配合本地特級甜梅菜最嫩嘅部分，每款煲仔飯底仲有飯焦，食落香脆可口。 提提大家先，呢款煲仔飯每日限量提供10份，大家想試記得要趁早。 除此之外，Coffee or Tea亦推出破格版的椰⼦子味奶油忌廉賓，創新風格定必為你帶來來驚喜！ Coffee or Tea 地址 : 觀塘協和街33號裕⺠民坊YM² 1樓101號舖 (正⾨門於物華街) 電話 : 2618 1180 營業時間 : 0800-21:00 (Last Order 20:30)
