Tag: 日本美食

天氣咁熱，除咗食冰品之外， 其實日本人都好鍾意以食鰻魚嚟消暑！ 大阪有間居酒屋，呢度嘅招牌鰻玉丼絕對值得一試！ [instagram photo=”CRL_IlHgVjB”][/instagram] 好多人為咗食呢個鰻玉丼而慕名而嚟！ 半條蒲燒鰻魚鋪喺面，仲充滿陣陣嘅醬油鹹甜香！ [instagram photo=”CR5ooJqHxAd”][/instagram] 鰻魚充滿油脂，仲帶少少焦脆， 睇見都流口水！ [instagram photo=”CQ4g3YsBIlK”][/instagram] [instagram photo=”CQ-7v7ZALm0″][/instagram] 唔止㗎！鰻魚下面仲放咗厚蛋～ 足足用咗五隻蛋，份量十足！ 絕對稱得上係豪華丼啊！ [instagram photo=”CRv5G_sAAFx”][/instagram] [instagram photo=”CR2wy3fgMh7″][/instagram] 下面仲有一大碗飯， 醬汁滲入飯裡面，令人忍唔住一啖接一啖咁食～ 不過相信細食嘅朋友要share先食得哂！ [instagram photo=”CQ12LoLAK5F”][/instagram] うなぎ 串焼き いづも 地點：大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 B2 ルクアバルチカ 時間：早上11:00至晚上8:00 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3280.0766064992345!2d135.49346981488407!3d34.703247690590295!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x6000e751d3b56205%3A0xeb34d2134f7e06f3!2z44GG44Gq44GO44Gu6JKy44Gu56mC54S8IOeJm-OCv-ODsyDnhLzps6Ug6aas5Yi644GXIOOBhOOBpeOCgiDjg6vjgq_jgqLjg5Djg6vjg4Hjgqs!5e0!3m2!1sen!2shk!4v1628268072456!5m2!1sen!2shk”][/map]

By Katie Lo

September 7, 2021August 5, 2022

布丁向來都受唔少甜品控嘅愛戴！ 布丁嘅做法有好多種，而食法亦可以好講究～ 日本福岡茶房有一款人氣甜品「生布丁雪糕」，你又試過未呢？ [instagram photo=”CR_HxNel1NI”][/instagram] 店內以呢款布丁為招牌甜品，賣相十分吸引～ 小編話係高級版嘅冷凍布丁先真！ [instagram photo=”CRD1YscLCQA”][/instagram] [instagram photo=”CSiXWlQBYZQ”][/instagram] 當頂層嘅焦糖醬開始融化， 就係放入口嘅最佳時機！ 味道偏向日式傳統糖漿「黑蜜」，口感醇厚！ [instagram photo=”CSZd39JJfRp”][/instagram] 而經過冷凍嘅布丁，質地有啲似雪酪～ 除咗可以感受到布丁軟嫩嘅口感之外， 亦充滿濃郁嘅蛋奶香！ [instagram photo=”CRDuQljAPjw”][/instagram] 為咗唔想令甜品咁快融化， 呢款生布丁雪糕嘅體積亦做得比較細， 令客人可以更方便品嚐，真係好貼心！ [instagram photo=”CRdouS6Dg5w”][/instagram] 想試吓生布丁係咩滋味？ 有機會你就要飛嚟福岡試吓喇！ [instagram photo=”CRSnnm6DB18″][/instagram] 小鳥居茶房 地址：福岡県太宰府市宰府3丁目2−14 營業時間：逢星期日至星期四早上10:30至下午5:00、星期五至六早上10:00至晚上9:00 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3326.264502356913!2d130.53041531485323!3d33.52050805301138!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x35419b67c3cc6f61%3A0xfe00e929aa0cc0a7!2z5bCP6bOl5bGF6Iy25oi_!5e0!3m2!1sen!2shk!4v1628268426884!5m2!1sen!2shkk”][/map]

By Katie Lo

September 6, 2021August 5, 2022

如果你本身對布丁情有獨鍾， 咁一定要嚟日本試吓呢個鐵桶布丁！ 有別於平時食到一杯杯嘅份量， 呢度嘅招牌焦糖布丁係用鐵桶裝嘅！ 布丁利用大量雞蛋，加上超濃醇嘅牛乳所製成， 睇著布丁由鐵桶倒出嚟嘅過程，真係好療癒！ 表面仲有大量嘅焦糖醬， 睇見都流哂口水～ 賣相夠浮誇，而且仲好紮實！ 唔少客人都鍾意喺布丁底部挖一條「隧道」出嚟， 但布丁依然好堅固，相當犀利！ 睇相係咪已經覺得好吸引呢？ 有機會你都過嚟試吓啦！ 圖片來源：Instagram (@humozii, @masuda0801, @rainbow707nara) 酪農カフェ 酪 地點：日本奈良県葛城市山田310 時間：早上9:00至下午6::00（逢星期二休息） [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3288.9548474200706!2d135.71173121501985!3d34.47866968049201!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60012ce001164aef%3A0xc0a76c8d1d91e0bf!2z6YWq6L6y44Kr44OV44KnIOmFqu-8iOOCieOBj–8iQ!5e0!3m2!1sen!2shk!4v1628267542106!5m2!1sen!2shk”][/map]

By Katie Lo

August 30, 2021August 5, 2022

日本呢間雪糕店有好多種唔同嘅可愛動物造型雪糕！ 小編就覺得豬仔造型就最得意啦！ 豬仔層層疊！好得意呀！ 好想同朋友一人買返個打卡呀！ 都有其他得意造型㗎！ 下次去日本就唔好錯過啦！ EISWELT GELATO 原宿店 地址：東京都渋谷区神宮前1-8-5 マロンビル1F 營業時間：10:00～20:00

By yip kat

August 13, 2021August 5, 2022

無得去日本旅行，呢間位於尖沙咀麼地道附近嘅居酒屋真係帶俾小編有番鄉下嘅感覺，餐廳提供多款刺身拼盤、丼飯、串燒、天婦羅等等~店內用餐嘅位係榻榻米，同時會有檯凳可選擇~連餐牌都寫上日文，真係誠意十足。即刻睇有咩食！ 刺身拼盤，有八爪魚、帶子、帆立貝、赤貝等等。 牛肉山椒燒，用鐵板上嘅半生熟牛肉，食落都幾香牛肉味，唔會好鞋~ 燒牛舌，配清酒一齊食就最夾！ 燒明太子，配住青瓜同蘿蔔蓉一齊食，原條食嘅味道就超濃郁，有別於一般明太子飯糰果啲~ 除咗各款佐酒小食，居酒屋都有供應丼飯。 三色丼飯，刺身非常新鮮，食落啖啖吞拿魚魚蓉，入口即溶，海鮮都好新鮮，一啲都唔腥。 仲不時有員工會唱歌助興，都係唱梗日文歌，仲要係日版「海闊天空」，全場一齊叫唱時候真係好有feel~ 真係好似去番日本咁，可以坐起榻榻米上，不過大家唔洗擔心坐到腳痺，因中間係挖空可以伸腳活動。 如果都係坐唔慣，都可以揀番呢啲嚟坐嘅。     HoKahoka 地址：尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖 電話：2366 1784 時間：12:00-15:00｜18:00-00:00 圖片來源：@foodsearchers、@hkfoodbuddy、@reallyummm、@foodiebellyhk

By Kelly Kwok

August 13, 2021August 5, 2022

夏天又嚟，想消暑就梗係直接食雪糕！ 日本京都嵐山有一間茶品專賣店～ 佢哋嘅特濃茶味雪糕，一樣咁出色㗎！ [instagram photo=”CNWGXB4g9ZK”][/instagram] 鍾意飲茶嘅朋友， 呢度有多款茶味雪糕，啱曬你喇！ [instagram photo=”CJfcuEaJj87″][/instagram] 口感超柔軟，味道濃郁！ [instagram photo=”CNrn1Y0gF-Z”][/instagram] 宇治抹茶味道濃醇， 烘焙茶香十足，相對較甜～ [instagram photo=”CFHGKZ1gQUl”][/instagram] 仲有鐵觀音味同紅茶味㗎～ [instagram photo=”COwh_vvncda”][/instagram] 未食過嘅話一定要試吓！ [instagram photo=”CP4A-2_sZtf”][/instagram] 下次除咗嚟買茶飲之外， 記得唔好錯過呢度嘅雪糕啊！ [instagram photo=”COuhZZSB0LA”][/instagram] Chavaty( チャバティ) 東京表參道店 地址：東京都渋谷區神宮前4-6-9 京都嵐山店 地址：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内

By Katie Lo

June 23, 2021August 5, 2022

一講到日本抹茶，你或者佢都可能即刻心心眼！ 如果配埋Q彈嘅糰子呢？ 咁就真係要試過先知！ [instagram photo=”CKJaJPIAr-1″][/instagram] 呢間世界第一濃抹茶雪糕嘅專門店， 最近網上熱傳嘅，反而係呢款抹茶糰子～ 仲可以一次過食到四種唔同濃度嘅抹茶口味！ [instagram photo=”CKTLpzPAoLl”][/instagram] 由第一口帶甜到最後食到甘醇嘅味道， 真係愈食愈有驚喜！ [instagram photo=”CLWjrHvgFHn”][/instagram] 好吸引啊！ [instagram photo=”CLf9EMlggfV”][/instagram] 一串有四粒，一啖一粒啱啱好～ [instagram photo=”CKgUEtoACBr”][/instagram] 行得攰嘅話～ 仲可以叫返個下午茶組合， 一份抹茶糰子＋一杯日本茶，好滿足！ [instagram photo=”COpbZOmHGf2″][/instagram] 呢度仲有好多抹茶系列嘅雪糕同小食， 睇你到時試到幾多款啦！ [instagram photo=”CMmHKyMggxa”][/instagram] 壽々喜園 地址：〒111-0032 東京都台東区浅草３丁目４−3 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3239.3780783188145!2d139.79507971493592!3d35.71691918018603!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188ec1dc27d889%3A0x1abebdcadc452655!2sSuzukien%20Asakusa!5e0!3m2!1sen!2shk!4v1623159050794!5m2!1sen!2shk”][/map]

By Katie Lo

June 21, 2021August 5, 2022

大家平時都係去開連鎖店食拉麵？小編推介大家可以去尖沙咀厚福街呢間小店，雖然係小店，但食物水準誠意搭夠，而全個菜單只有三款口味拉麵俾大家揀，有選擇困難症嘅你嚟到都唔洗煩~小店都一樣可以俾大家揀番拉麵軟硬度，追加溏心蛋或加辣等等，想知有邊款？即刻睇內文詳情喇！ 濃厚豚骨魚介醬油拉麵，店員會特別提醒食客先飲一啖湯，再撈埋啲辣醬嚟食，豬肩肉同豬腩肉各有兩件。 好多拉麵店嘅溏心蛋都做唔到呢個效果，溏心蛋都幾入味。 弟の選択，火灸豬腩肉，肉質非常肥美，而且火灸過後油脂溢哂出嚟，咬落半溶化嘅狀態，好正！ 妹の選択，除左片肉類轉咗慢煮豬肩肉之外，湯底同配料都一樣！   麺処一家 地址：尖沙咀厚福街11號地舖 電話：2360 1212 營業時間：12:00-22:00 圖片來源：@tastytommy、@foodiegogoooo、@briantwn

By Kelly Kwok

June 18, 2021August 5, 2022