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自問去過無數次日本旅遊的朋友，除了吃好東西、掃貨，大家又有沒有想過用另一個角度去認識這個國家呢? 來到日本九州的端島，花上半天時間給你不一讓的體會，了解一下當地的歷史故事。 距離長崎港只有20公里的人工島—–端島，又名「軍艦島」（Gunkanjima）。這個島本來只是淺灘，面積僅約6.3公頃，但在煤礦業興盛之時，島上有5300名居民，因而在60年代成為全世界人口密度最高的地區。 為了容納龐大的人口，島上落成日本首棟鋼筋混凝土大廈，還有其他基礎及康樂設施，包括學校、警察局、泳池、電影院、理髮店、神社等，島上儼如一個小社區。 後來隨著行業日漸式微，加上島嶼封閉、居民遷離，由一個人口稠密的島嶼變成渺無人煙的地方。在過去40年，軍艦島因荒廢而外觀給人一種神秘詭異的感覺，不但因而被英國《衛報》列為「世界10大鬼城」之一，更成為不少電影的拍攝題材或場景。 直到2009年，軍艦島被列入世界遺產名錄中，而且重新開放讓民眾參觀。雖然島上有不少建築物已經十分殘舊，但所開放的徒步區是安全的。在這三個主要的觀賞廣場，全程都有專人提供全面性的介紹。 在第一個參觀廣場，大家可以看到學校、昔日儲存煤的輸送帶、最高長官住所等遺跡及建築物。 至於在第二個參觀廣場，紅磚牆就是當時的綜合事務所，還有倉庫、二坑口棧橋。當時礦工要在溫度幾乎高達40度、濕度高達95%的地底下工作，可以想像到他們的苦不堪言。 最後，走到第三個參觀廣場可以看到首幢鋼筋混凝土住宅，住宅地下室更有公共浴池；1樓更有郵局及理髮店。 有興趣前往軍艦島的朋友，下次在登島前，可以先預留時間到鄰近長崎港的「Gunkanjima Digital Museum」，這棟數位博物館內設有大型投影螢幕，大家可以透過最新的數位技術觀賞到軍艦島的歷史，也可以透過展品體驗繁榮時期時的島上生活。 軍艦島 前往方法：由長崎市搭乘電車往大波止站，步行5分鐘至碼頭，轉乘導賞船(每天兩班)前往軍艦島 Gunkanjima Digital Museum 位置： 長崎縣長崎市1-1 Akunouramachi 850-8610 開放時間：9:00 – 18:00 費用：成人¥1,800 / 學生(13-18歲) ¥1300 / 學生(7-12歲) ¥800 / 兒童(3-6歲) ¥ 500

By Ben Wong

August 7, 2016August 6, 2022

如果想體驗一個地方的文化特色，除了到博物館、藝術館之外，還可以遊覽具傳統色彩的景點。去到韓國，你又會想到何處呢? 除了可以試穿韓服四處走走之外，遊覽安東河回村是一個不錯的選擇! 作為韓國文化遺產之一的知名民族村—–河回村，它保留了當地朝鮮時代的傳統家屋特色，也保存村落裡不少的珍貴寶物。直到現在，仍然有二百多名的居民在此生活。 無論是一家人、朋友，還是情侶都不能錯過這個地方。來到河回村，只要見到全開的門，遊客均可上前參觀。另外，大家還可以欣賞到傳統喪禮示範及婚禮體驗。 值得一提是河回村獨有的「假面文化」，從前居民只是為了驅魔、祈求村落平安和豐收，到今天的表演就更有嘲諷之意，以宣洩古代貴族對蔗民作出惡行的不滿。若果你來得合時，在每年3至11月期間的的週末前來，就可以欣賞到以舞童、屠夫、破戒僧等多個單元題材的假面人偶劇，以及河回別神祭假面舞的常設公演，令你可以了解到全開河回村獨有的文化。 至於芙蓉台就是遊客必到的景點，只是坐船到對面就可以，讓你鳥瞰整個河回村! 由於地理位置優越，河回村四周均被山水包圍，隨處都見到松樹和沙地，景色十分優美! 另外，你可以嘗試稻草工藝體驗、撰寫家訓，定期還會有世界文化遺產的講座。 除了各種體驗，河回村亦有其他景點供大家參觀，如：柳忠惠公的宅邸—–養真堂、柳成龍的宗宅—–忠孝堂、柳氏家族柳成龍所建的屏山書院、三神堂等，相信會讓你嘆為觀止! 因此，對韓國傳統文化有興趣的朋友，下次來旅遊時，也不妨把河回村這個景點列入在行程當中啦! 安東河回村 地址﹕慶尚北道安東市豊川面河回里 交通﹕從釜山到安東，到釜山東部市外巴士客運站 (부산동부 시외버스 정류장)(老圃站3號出口)搭乘客運，行車時間2小時40分；然後，在安東市搭乘市區公車46號，每日8班，需40分鐘車程就到。

By Ben Wong

July 31, 2016August 6, 2022

如果有定期留意遊點的朋友，應該記得小編上次就介紹過台北最大規模的林口三井OutletsPark。其實台灣也是一個大型購物中心，即使你不是去日本旅遊，來到台北桃園Gloria Outlets也同樣可以讓你感受到在日本血拼的樂趣，試問你又怎能錯過呢? 位於台北中壢的Gloria Outlets 是全台灣首個以露天打造的大型購物中心，不但佔地寬廣，整座Outlets更以美式鄉村建築風格興建，儼如置身在歐美國家之中購物，逛起來份外舒適寫意! 在Gloria Outlets，無論是精品、飾品配件、嬰幼兒用品、家電等商品都應有盡有。而這裡最大的賣點是不但擁有40家國際品牌，如歐系品牌Aigner、售賣珠寶配件的Alexandre de Paris、專賣女鞋Jimmy Choo、日本品牌iCB等，更有10多間來自「Made for Outlets」的商品，也就是只能在OUTLETS內找到的品牌，如Coach、Michael Kors、Zwilling J.A. Henckels……，相信單是兩小時你都難以逛完整個Outlets。 當然，購物並不是女士的專利，男士都可以享受購物樂趣。來到二樓，有不少運動休閒品牌的商店，包括Under Armour、Nike、New Balance、Puma，相信大家見到各式各樣的運動產品都會愛不釋手! 走到累了，可以去二樓的美食街，內有十多間食店；三樓亦有不同的主題餐廳，你可以在Outlets內品嚐到日式烤肉、拉麵、台灣料理等美食。 至於小朋友方面亦照顧周到，除了有哺乳室、嬰兒車租借外，亦有專為兒童而設的遊戲區，讓大家可以樂在其中! Gloria Outlets華泰名品城 地址：桃園市中壢區春德路189號 營業時間：早上10:00至晚上9:00 前往方法：乘搭桃園客運L209、L505或S305；由高鐵桃園站7號出口或機場捷運A18站步行數分鐘即達

By Ben Wong

July 27, 2016August 6, 2022

每年盛夏，相信有不少人都愛到擁有陽光與海灘的度假勝地。去泰國旅行，或者你跟大部分人的想法無異，首選會考慮到布吉島，或者是蘇梅島，但看完這篇介紹之後，可能你會多一個選擇—–泰國第二大島「象島」。 地理位置較為偏遠的象島，可說是另一個人間的隱世國度，幾乎所見的都是天然或並未開發的土地，相當難得! 初來步到，大家或可先到當地著名的象王廟參觀，它可說是象島的守護者，也是當地的信仰中心，當地居民敬而重之。 別以為這裡很落後，或是沒有什麼娛樂。你可以租借電單車來個環島遊；愛水上活動的朋友亦可以前來潛水、划獨木舟；愛冒險的你可以到鄰近的無人島探險、玩叢林遊戲，晚上更可以來個燈火晚會，一邊載歌載舞，一邊享用燒烤美食，十分輕鬆! 象島並不是旅遊熱點，連假期都只是有少數外國人來到這兒。而白沙灘算是較多人聚集的地方，附近有度假村接待遊客。除此之外，有不少人推介到SABAY BAR，不但可以一嘗餐廳最受歡迎之一的燒烤料理，還可以欣賞到晚上舉行的兩場精彩火舞表演! 要數到世外桃源的地方，象島絕不遜於布吉島或其他地方。若然大家想有一個短暫且輕鬆的假期，不妨考慮來這個又寧靜又簡樸的地方吧! 前往方法： 一、飛機+輪船，全程約2小時，曼谷至Trat機場，可乘搭曼谷航空，每日有三班機往返，抵達Trat機場後即可直接巴士+ 船前往象島 二、巴士+輪船 全程約需5.5小時 1、曼谷素旺那普機場前往象島巴士位於1層8號門出口，抵達碼頭後再行坐船前往： 曼谷素旺那普機場至象島巴士：11：00、14：00、23：00 象島至曼谷素旺那普機場：    7：30、9：30、10：30 2、勝利紀念碑至象島，抵達碼頭後坐船前往 發車地點：勝利紀念碑附近 巴士時刻往返均為為早7點至晚7晚，每2小時一班。

By Ben Wong

July 26, 2016August 6, 2022

香港沒了水上樂園，喜歡此活動的朋友，自然要往外求，日、韓、台、泰是大家暑期的旅遊熱點，筆者給大家介紹一些最新或當地最人氣的水上樂園，除了芭堤雅那個外，其他的均沒有香港旅行團前往，喜愛自由行的朋友，不妨參考一下。 [號稱東南亞最大水上樂園] 芭堤雅除了著名的cartoon network 水上樂園外，Ramayana Waterpark最近開幕，距芭堤雅海灘約十分鐘車程，擁有天然的湖泊和群山環繞，佔地超過184,000平方米，相等於22個足球場那麼大，號稱[東南亞最大水上樂園]。 場內分了七個不同設計特色主題區域，50多種水上滑梯以及各種娛樂活動設施，包括Aqualoop、Lazy River、GAT/CRT-140等等。 不喜歡刺激的朋友，可以到Swim Up Bar，另外場內有個七十米長的池，比奧運賽道還要長！遊客可在這裡進行水上運動，例如水上排球或籃球等。 場內亦有專為小朋友而設的teen zone。玩到累了可到園內幾個餐飲地帶用膳。 RAMAYANA WATER PARK 地址: 9 Moo 7, Sub District of Na Jomtien Sattahip, ChonburiPattaya [韓國最大，人氣最高水上樂園] 樂天水上樂園位於釜山近郊的金海市，是目前韓國最大水上樂園，面積足足有 17 個足球場大，分為室外、室內及Tiki島Spa三部份。 只於夏日開放的室外水上樂園集合了四組號稱「全韓最大」的刺激遊樂設施，包括長135米的波浪池、190米長的雙搖擺滑梯和造形如火山般的21米高的巨型水桶「Giant AquaFlex」！ 而最受歡迎的是長 109 米、高 21 米的旋風水滑梯「Tornado Slide」，坐着乘載6人的橡皮艇艇以滑浪飛船式向下衝，最後衝過50米斜度的水管，令橡皮艇以時速過百米滑下喇叭形的漩渦，左右漂移，離心力十足！ 另外亦設有供小童專用的迷你水上滑梯和泳池等設備，玩得累了更可到Tiki島歎 Spa，大人小朋友都可以在這裡消磨一整天。 樂天水上樂園 地址：金海市長有路555號(新文洞) 交通﹕[輕軌電車] -府院站2號出口，穿過慶南銀行前的斑馬線後，於公車站搭乘3號公車，並在樂天折扣購物中心下車 -府院站2號出口，於公車站搭乘3-1號公車，並在遺跡體育公園下車 [東京最大水上樂園] 這裡是全東京最大的水上樂園，分為室內及室外2大區域，有齊各種刺激的水上玩意，在炎炎夏日來Summerland過一個水上假期，就最暢快! 室內的部分以拱形天幕設計，一年四季開放，內有一個長64米、闊20米的大型泳池，泳池每小時會定時製造波浪，捲起高達0.7米的巨浪，相當刺激。在室外的水上樂園就有更多玩意，包括全日本最大的繩網浮島，定時噴出水柱的噴泉池、以及60度下衝的至激滑水梯等。樂園另設有兒童水上樂園，以水果為主題，入口以兩片大橙造成，內裏以軟膠造的菠蘿、香蕉、西瓜等佈置，唔怕小朋友撞傷，水池的水較淺，水溫更有35°C，不用擔心他們會冷病! 東京サマーラン(TOKYO SUMMERLAND) 地址：197-0832東京都あきる野市上代継600番地 交通﹕JR五日市線秋川站 [最親民水上樂園] 台北自來水園區是一個主題特色環境教育設施場所，主要宣揚『水資源保育』精神。因此，自來水園區不但只有水鄉庭園及噴泉庭園，還有自來水博物館，觀音山蓄水池、量水室古蹟廣場、戰後新建的渾水抽水站等古蹟及資源性的教學如水資源教育館。 […]

By Ben Wong

July 24, 2016August 6, 2022

在放假的日子，你或許會想離開繁囂的都市，走到稍為僻靜的近郊，感受大自然的美。來到日本，有不少小島能夠給大家暫時歇息，屋久島正是其中一處。 從前，聽說屋久島是不少日本人想去的地方，因為對他們而言，只有島向自己發出邀請才能夠前來這裡。除了當地純樸的風土人情之外，這裡的森林、自然景色都是值得大家前來的原因。 位於鹿兒島最南方的屋久島，在1993年就被列入為世界自然遺產。島上有機場及碼頭，所以若要前來這裡是很方便的。大家可以從大阪、福岡或鹿兒島直飛，或是從鹿兒島港口坐船。 在島上，你並不會見到高樓大廈，卻只有綿延的蒼翠山巒，不但環境優美，而且空氣清新，令人心曠神怡! 而你更是不得不到一次白谷雲水峽，正因為屋久島一年大部分的時間都是下著雨，厚厚的苔蘚覆蓋樹幹和巨石，連宮崎駿的電影《幽靈公主》中的魔幻森林都以此作為背景，儼如綠野仙蹤的森林般，是一個帶有靈氣的森林! 雖然島上有巴士，但是班次非常少，加上屋久島常下雨，所以建議盡可能的話還是租車較理想。 除此之外，平內海中溫泉都是不可錯過的地方，這是全世界最稀有的三大海底溫泉之一。6個天然溫泉只會在每天退潮前後兩小時出現，泉水從地底綬綬湧出，十分舒服! 屋久島 鹿兒島港‧南埠頭～屋久島宮之浦或安房港 鹿兒島機場有直達鹿兒島港．南埠頭的客運巴士。從機場2號乘車處搭乘「鹿兒島市內線」，在「高速船ターミナル(轉運站)」下車，約60分鐘。每隔10分鐘1班，單程票價1,250日圓。

By Ben Wong

July 17, 2016August 6, 2022

要享受陽光與海灘，你會去哪裡? 關島、泰國、峇里島，還是馬來西亞呢? 雖然有不少選擇，但小編卻喜愛「宮古島」。 你以為宮古島很偏遠? 其實不是，宮古島位於日本沖繩，擁有超過5個海灘，當中包括 Painagama 海灘、砂山海灘、新城海岸等，絕對是一處度假天堂! 來到這裡，無論去哪個海灘，你都可以悠閒地盡情享受度假的日子，也可以欣賞到一望無際的海景。 如果你是浮潛初學者，不妨去一趟吉野海灘，緩緩的水流讓你在浮潛的時侯見到花海珊瑚和魚群，相當美麗! 要數到東洋最美的海灘，一定非那霸前濱海灘莫屬。 在陽光的照射下，你可以見到透亮的海灘、廣闊無垠的大海，還有遠處佇立在大海的池間大橋，美得幾乎不能相信眼前所見的一切! 另外，愛玩水上活動的朋友也可以到那霸前濱海灘玩橡皮艇、水上電單車、挖沙等。 自問是愛花之人都值得來宮古島! 宮古島熱帶植物園集合超過1600種植物和40,000樹木，包括夏威夷，台灣及東南亞樹木，灌木和鮮花。 只要沿熱帶植物園內的步行徑慢慢走，就可以欣賞到不同品種的植物。 同時，宮古島體驗工藝村可以讓你體驗當地文化，除了可以製作牛角配件、陶瓷、貝殼工藝品等獨一無二的手信外，你亦可以體驗宮古騎馬，真是十分精彩! 想擁有一個無拘無束的假期，其實不一定要去熱門的景點，宮古島都是一個不錯的選擇，相信不會讓你感到失望! 前往方法 (僅供參考)：    

By Ben Wong

July 10, 2016August 6, 2022

大阪除了大型的主題公園之外，亦都有不少大型商場，當中一定少不得號稱全日本最大的複合式商場—–EXPOCITY。位於大阪北吹田市的EXPOCITY，佔地面積超過17萬平方公尺，擁有305間店舖之餘，還有8大娛樂設施、博物館，可謂一處集美食、購物、消閒於一身的地方! 來到EXPOCITY，相信不少人都關心購物的區域。在這裡，一樓及二樓聚集很多日本和其他外國品牌，想買廚具用品可以到212 Kitchen store超市；想買潮流商品可到LOFT逛逛，還有日系女生服飾品牌商店、星巴克x蔦屋書店TSUTAYA、美容產品商店、雜貨品牌如Angers Ravissant、戶外用品品牌如The North Face等，應有盡有，有些商店更是免稅，真是相當吸引! 與此同時，EXPOCITY有一條大型的美食街Food Pavilion，食飽之後小朋友可以到KIDDY LAND、吉卜力專賣店、橡子共和國等玩具店瘋狂掃玩具；父母亦可順道逛逛電器特賣場，說不定到時找到一兩件心頭好! 若要說EXPOCITY最特別之處，也許是有不同的娛樂設施。其中，ANIPO就是以動物為主題的小型迷你樂園；OSAKA English Village是一處可以讓小朋友接觸英文的地方。在這裡，他們可以在設有美國佈景的空間裡與外籍老師溝通，彷彿置身在外國。同時，二樓提供以美國恐龍時代、農耕種植、淘金文化等為主題的體驗，也有美式學校的體育館、圖書館供參觀。如果逛到累的話，更加可以到CNN CAFE喝杯咖啡呢! 除此之外，大阪海遊館企劃的NIFREL博物館很值得遊覽一番，它是一間集水族館、動物園、美術館於一身的展覽設施。在不同顏色主題區域上，不同的水族生物、動物會用各種形式去展示。走了一陣子，你更可以近距離見到白老虎，到時候別忘跟牠拍個照啊! 值得一提是，這裡有一間咖啡廳，店外有一個超大的Gundam，絕對是Gundam迷不能錯過的地方! 來到EXPOCITY，無論你是大人，還是小朋友，相信總有能夠滿足到你的地方，令你樂而忘返。下次去大阪旅遊，記得把EXPOCITY計劃在行程之內，保證你來過之後肯定有豐富收穫! 位置：大阪府吹田市千里萬博公園2-1 營業時間：早上10:00至晚上9:00 前往方法：由千里中央轉乘單軌電車到萬博紀念公園站出口，步行約3分鐘即達

By Ben Wong

July 6, 2016August 6, 2022

雖然醫生說，晚上8點後不宜進食，有營養師更說，吃消夜是致肥的原因，但是出外旅行，那能夠晚上乖乖待在酒店呢! 在台北市有多間「深夜食堂」，讓常在深夜中仍餓著肚子的朋友參考看看，如果你已看過上篇，這一篇必不可錯過，因為食店人氣指數更高啊! 紀どり燒鳥居酒屋 來到最後5強了! 不少網友都會推介這間燒鳥居酒屋，因為這裡有各式各樣的雞肉串燒，無論食材、烤功、調味都配合得天衣無縫，在台北市真是很難找到這類型的食店！雞腿肉、雞心、雞肝、雞皮、雞軟骨等，應有盡有，還有特別烹煮的白蘿蔔絲、炸頭皮和香菇作招待小菜。雖然兩隻串燒已經要NT140的價錢，還是幾乎天天都賣到缺貨，試問你又怎可能錯過呢！ 營業時間：18:00-23:00 位置：台北市林森北路85巷14號 The Top屋頂上 位於陽明山的The Top屋頂上，是一處適合跟家人朋友，或情人在夜晚休憩的地點！在屋頂上，四周的棕櫚樹打造出一種南洋建築風格，讓人彷彿置身於度假之中。坐在絕佳的位置更可以一邊用餐一邊鳥瞰整個台北的美麗夜景。在充滿情調的氣氛之下，你亦可一試這裡的串燒、炸物、牛排等食物，味道一點也不遜息! 除了戶外夢幻燈光的座位之外，你亦可以考慮小包廂，最低消費為NT3000。 營業時間：17:00-03:00 位置：台北市士林區凱旋路61巷4弄33號 前往方法：由劍潭站1號出口乘搭女紅5至文化大學，再步行約15分鐘即達 貓空雙橡園茶坊 相信有不少人都可能去過貓空纜車，而這裡的招牌——貓空雙橡園茶坊都是大家必去的地方之一。這裡的環境很簡單自然，只有隨意擺放的石桌、石椅，但在晚上一邊欣賞佈滿星星的天空，一邊品嚐東方美人茶、手工點心，相當輕鬆寫意! 營業時間：12:00-00:30 位置：台北市文山區指南路3段38巷33之6號 前往方法：由貓空站出口步行約15分鐘即達 老四川巴蜀麻辣燙 在台北、新竹、台中等地都有分店的老四川，雖然分店眾多，但客人亦同樣多，所以無論什麼時候，食店都是十分熱鬧。老四川的口味源自麻辣鍋的故鄉四川，這裡除了招牌麻辣鍋之外，亦有川味涼粉，酸酸麻麻辣辣的味道真是令人吃得很過癮! 吃完之後還可點一份簡單的刨冰作甜點呢！ 南京店營業時間：11:30-05:00 位置：台北市中山區南京東路二段45號 前往方法：松江南京站八號出口，往新生高架橋方向350公尺 海底撈 終於要數到第1位喇! 最具人氣的宵夜是中國超人氣火鍋——–海底撈！在吃麻辣火鍋的同時，還能做美甲、看變臉、拉麵秀、玩撲克牌等，難怪成為台北人深夜食堂的首選! 值得一提是，如果宵夜不想吃太多的話，大家亦可以點半份。所以，若然下次來台北旅遊，想吃美食又要享受被人服務的感覺亦可以考慮前來這裡! 營業時間：11:00-04:00 位置：台北市信義區松壽路12號 前往方法：由台北101 世貿站下車，步行約3 分鐘即達 / 由市政府站步行10分鐘即達

By Ben Wong

July 5, 2016August 6, 2022

有別於一般台灣菜，馬祖菜採用地道的紅糟作調味料，甜甜酸酸中帶有老酒的香味，而海鮮也新鮮得無與倫比！以下為大家逐一介紹。 1. 紅糟 提到馬祖美食，相信首先出現的就是紅糟。 紅糟是釀馬祖老酒過程的產物，是馬祖常用和野味的調味料。台灣馬祖人會用紅糟來做成紅糟雞肉鍋、紅糟豬肉、紅糟炒飯等，滋味迷人。 紅糟雞肉鍋是馬祖民眾的家常菜，紅糟雞肉鍋除加入大量的紅糟外，金針亦是必備配料之一。紅糟是天然的健康食品，當地婦女坐月時，常常把這道佳餚視為調理身體的營養食物之一。 紅糟已經被證實為保健食品，令到紅糟豬肉、紅糟雞肉鍋等馬祖傳統地道美食深受遊客歡迎，馬祖許多地方的餐飲業者再創新招，推出「紅糟炒飯」，不論在色澤上、口感上，都相當具吸引力。 談到紅糟，一定要推薦曹媽家常菜。曹媽經常用故鄉馬祖的老酒、紅糟做出美味的福州家常菜，例如紅糟五花肉，老酒蛋等等，很多遊客慕名而來。 2. 老酒米線 老酒米線亦是台灣馬祖地道美食之一。馬祖人會吃老酒米線調養身體，亦是坐月必備的料理。老酒不但可以純飲，夏天時可作冰鎮、又可以在冬天加老薑溫熱飲用。老酒米線更可以用紅糟當做配料，一個增香、一個提味，兩者是絕配。大家如果想嘗試這道地道美食，可以推介去【鏡沃小吃部】（老酒麵線、魚麵） ，但需要時先預約。 芹壁鏡沃小吃部, 地址: 馬祖北竿鄉芹壁村75號  3. 芙蓉竹蟶 馬祖附近的漁獲相當豐富，因此馬祖的海鮮比起其他台灣地方美味。當中的竹蟶是產量較多的海鮮之一。因此竹蟶是不少馬祖的餐館必有菜式。他們大多數將竹蟶加枸杞燉煮，或者用其他方式烹煮，例如油炸、悶蒸等。如果大家想吃得清淡些，可以去馬祖九榕閣餐廳嘗試品嚐芙蓉竹蟶。這是有別於其他餐廳的烹調，絕對值得一試。 九榕閣 地址：連江縣南竿鄉福沃村41號 4. 狗麵配雲餛 不要聽到「狗麵」就以為不是給人吃的東西，「狗麵」在台灣馬祖很有名。相信大家對這個「狗麵」會感到好奇吧!! 其實「狗麵」是用木棍拿來擀的麵，是一般的「家常麵」，因為馬祖話叫「槓麵」，當中的「槓」發音為「狗」。因此取其「狗麵」之名。在這裡可以向大家推介一下，馬祖的萬家香二店。他們的「狗麵」是很正宗及相當有名。連台灣三立台《愛玩客詹姆士》節目也曾來馬祖拍攝，快些去嚐試吧! 萬家香二店 地址:馬祖南竿介壽村162號 位於山隴公車站對面的7-11後巷子內(本店有宅配餛飩) 5. 海鮮年糕 韓國年糕就吃得多! 馬祖的海鮮年糕你有無興趣呢? 馬祖菜另一特色就是「海鮮」，因此，把馬祖菜的特色與年糕配搭，是不是很新奇呢!! 6. 清蒸花蛤 在馬祖夏季時盛產花蛤，屬於海瓜子的一種，但外殼花紋不同，肉質也更肥美鮮嫩，以清蒸方式去烹調，最能真正吃到花蛤的鮮甜。 7. 東莒豆腐 除了紅糟美食及老酒是馬祖必吃的美食外，東莒的豆腐亦獲得馬祖人高度推薦！東莒豆腐會先淋上一層油膏，然後再加上蒽花和辣椒，東莒豆腐使用簡單的配料，製作出獨特的味道！這就是莒光三寶其中一寶，不少去馬祖東莒旅遊的遊客，必吃這一道地道美食。 華美美食 地址：連江縣（馬祖）莒光鄉大坪村28號  8. 蚌炒螃蟹 馬祖的螃蟹一直都很有名，可是要遇到對的季節絕對是難事！秋季的馬祖秋蟹肉質香甜！如果大家想一試馬祖的螃蟹，就要選對季節啊！ 儷儐餐廳 地址： 馬祖南竿鄉清水村107號 9. 馬祖繼光包 繼光餅是居民的日常餐點之一，是馬祖特色小吃。只要提到馬祖特色小吃應該會第一個聯想到的代表食物。它的口感外酥內軟，繼光餅可夾各式的饀，例如鮮滑的蚵蛋、地道的糟肉等，由於它外型像西式漢堡，所以有馬祖漢堡之名。 超群繼光餅 地址： 連江縣南竿鄉馬祖村93號 10. 川燙蠑螺 如果要吃蠑螺，大家需要一根牙籤來幫忙。蠑螺裡面的肉肥厚又彈牙，嚼勁百分百。當下酒菜是最適合不過！ 巧屋餐廳 (船老大民宿) 地址：連江縣莒光鄉東莒大坪村72號 […]

By Ben Wong

June 27, 2016August 6, 2022