路過西營盤，你一定會畀呢間紅色系嘅澳式咖啡店吸引！ 「TIL – Today Is Long」不知不覺已經開業三個月，亦都成為咗西營盤其中一間人氣咖啡店 店舖裝潢以磚紅色同白色為主，弧形設計同四周建築形成強烈對比，好多人都專程嚟打卡 今次佢哋同日本第一金桔生產量的宮崎縣合作，特意以完熟金桔「TAMA TAMA」創作出兩款特色咖啡同埋甜品 大家可以喺2021年3月10日至31日期間試到，記得唔好錯過啦！ 第一款「Kumquat Ristretto Tonic」用咗自家製完熟金桔「TAMA TAMA」果醬， 再加上Tonic Water同埋單品豆雙份濃縮咖啡組合而成，口味清新！ 未攪拌之前記得先試一啖，入口先有咖啡嘅香味同酸味，之後慢慢有金桔果醬嘅甜味出嚟，味道有層次！ 第二款「Sparkling Kumquat Soda」亦用上自家製完熟金桔「TAMA TAMA」果醬， 玻璃凍杯放滿冰塊之後緩緩注入氣泡梳打水，打造勁有風味嘅特飲！ 飲品入面嘅青檸檬汁帶出金桔香甜，非常潤喉，值得一試 另外亦有推出限定甜點，兩款金桔甜點都結合咗TIL 招牌餐點「Kumquat Croffles」， 喺牛角包內注入自家製完熟金桔「TAMA TAMA」果醬後壓成鬆餅，食落清新又香甜 甜點組合包括有配搭牛油果蓉、紅椒粉同、金桔片，勁有心思 另一款就用咗蛋白霜加入檸檬，再以炙燒方式製作而成 呢幾款特色咖啡、甜品都係期暗限定，大家放假一定要去試下！ TIL – Today Is Long 地址：香港皇后大道西 172 號建興樓地下 營業時間: 07:30 – 18:00 (星期一至日)
