Open Tour
大圍向來出名多嘢食，今次介紹呢間星馬菜都揀咗大圍插旗～開業短短兩個月已經好有人氣。 餐廳肉骨茶係任添，仲有多款馬來西亞直送嘅調味料，讓你食到最正宗嘅馬拉菜～ 辣椒板麵 ：配料簡單，配料有豬油渣、江魚仔、炸蒜、蝦米、肉碎、蔥碎等。食落卻香辣惹味， 肉骨茶：最啱冬天飲，暖胃又暖身。 砂煲老鼠粉：老鼠粉即係常見嘅銀針粉，呢道菜係店內招牌，普通嘅銀針粉配上馬拉西亞嘅醬汁，非常惹味，仲有連爐上，keep住熱辣辣～ 另外都有多款菜式值得一試： 乾炒辣米暹配娘惹咖喱雞 辣死你嗎椰漿飯 – 生炸全雞髀 鮮牛油咖央多士：麵包及咖央醬都係由由馬來西亞空運，食落外脆內軟，咖央醬有淡淡班蘭香，好正。 馬來西亞拉茶：飲落香濃幼滑～ 餐廳內中有多幅貓貓插畫及毛筆字，打卡一流～ 捌哥•馬拉籽 地址：大圍積存街14號
全新歐陸風格的70s Food Dining by Vintage House 登陸尖沙咀，場內設有七間各具特色嘅餐廳！ 橫跨兩層，地面美食廣場佔地 5,000 平方呎，加上一樓餐廳Earth佔地2,500平方呎。 維多利亞風格拱形扇門通向寬敞的用餐空間，大堂的復古吊扇、遍佈各處的竹燈和懷舊翠綠色調，好適合打卡。 亞洲香味屋，可以品嚐到馬來西亞和新加坡的地道東南亞風味咖哩，風味正宗的文昌雞、肉骨茶，由前文華東方廚師興叔精心炮製。 泰 GRILL，泰GRILL由泰國廚師主理，每道菜都充滿正宗地道的滋味，當中包括特色名菜冬蔭功湯、泰式燒魷魚及串燒組合，包括豬肉、牛肉和雞肉串，搭配秘制花生沙爹醬和泰式生蝦刺身汁，充滿泰式燒烤風味。 凱之味悉心呈獻多款健康素食。凱之味大量選用純素食材，客人可為自己的車仔麵揀選更健康的配料，其菜式之一蔬河鍋，包羅十種不同配料，湯底分別有番茄、咖哩和自家製口味。 馬麻辣（Ma Spicy Cuisine）主打四川水煮系列，蘊含四川麻辣湯的精髓，用料包括來自重慶、雲南、印度及四川的四種精選辣椒。其他香辣佳餚，包括酸菜辣椒水煮魚、蒜泥白肉及辣椒醬蒸雞（又名口水雞），及自家製足料燉湯。 Treasures Burger提供的「珍堡」，餐廳嚴選美國安格斯牛肉製作的漢堡扒，鮮嫩多汁，肉質和牛脂比例平衡恰到好處，賓客可自選不同配料，份量驚人。 意日Fusion餐廳 ─ Earth 除了選用新鮮空運到港的日本食材外，其醬汁及配料都各有特色，著名的菜餚包括：蜂蜜烤慢煮巴巴拉鴨胸配檸檬和日本枝豆醬及柚子汁、吞拿魚他他配芥末醬、迷迭香炭燒羊架，以及波士頓龍蝦配北海道帶子扁意粉。賓客亦可選宇治抹茶意式奶凍作甜品。 美食廣場內的Earth 520飲品吧亦配備種類齊全的各式飲品，除了一貫茶餐廳經典飲品以外，更提供鮮果茶、梳打、珍珠奶茶等，一應俱全。 主打的蝶豆花梳打更是必試之選，切勿錯過。 70s Food Dining by Vintage House 地址：香港尖沙咀加連威老道46號地下及一樓 電話：+852 2866-0111
平時大家去Cafe係咪去到厭晒呢？不如試下啲惹味星馬菜喇，呢間小店位於大角咀，主打星馬菜嘅，小店店面雖然夠大，但非常旺場，都建議番大家預留時間排隊~即刻睇有咩好嘢食。 嚟度梗係必試佢嘅招牌厚切8安士厚切咖喱豬扒飯，豬扒分量好足，仲配有印度咖喱送飯，印度咖喱微辣偏甜，送飯一流~豬扒都炸得幾鬆軟，入口軟嫩。 爐燒豬頸肉叻沙，正宗喇沙通常都係油麵同米粉兩溝，有芽菜、溏心蛋同魚蛋等等。 焗咖哩雜菜農夫包，一家人或者朋友share食呢個就最啱，上檯時候超大份，上面啲雜菜、豬扒擺到滿瀉。 星加坡咖央多士，多士烘得都幾鬆脆，如果咖央味道可以多番些小咁就完美啦！ 必試呢個馬拉肉骨茶，絕對係馬拉西亞名物，味道鮮甜，同埋好濃嘅藥材味。 唔知食咩好？大家嚟道門口可以見到佢地手寫是日精選餐單，已經寫好啲招牌菜俾你揀！ 星洲總廚 地址：大角咀大全街57號地下 電話：3590 3326 營業時間：12:00-22:00 圖片來源：@_magneat、@girlsfoodies
想食星馬菜？唔洗離開香港都食到！ 今次呢間喺荃灣！各位有口福喇！ 呢間小店嘅深海魚蛋喇沙好值得推介！ [instagram photo=”Bwb774AAz7l”][/instagram] 湯底充滿咖喱香味， 同時亦帶點椰漿嘅甜香～ [instagram photo=”BNj0sYcDapx”][/instagram] 至於麵底跟足傳統做法，同時混合油麵同米粉嘅「摻摻」！ [instagram photo=”BxXh_8QH4Ro”][/instagram] 不得不提呢度嘅深海魚蛋！ 每碗麵有3大粒！ 食落夠哂彈牙！魚味十足！ [instagram photo=”BO9NAQRjmzx”][/instagram] 其他配料如豆卜、芽菜、烚蛋都齊哂！ 整體做法幾正宗！夠哂飽肚啊！ [instagram photo=”BCwySLeP6B2″][/instagram] 娘惹嫁到 地址：荃灣怡樂街1-5號海濱花園第22座海裕閣地下108號舖 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
