餐飲集團Bird Kingdom Group 最近推出全新「春暖．八花齊放」時令季節推廣 當中旗下中菜廳「大公館」更推出精品火鍋品牌《大公別館》，為大家提供不一樣嘅火鍋體驗 「大公館」行政總廚陳偉庭師傅會為《大公別館》設計一系列菜式 用料高質又新鮮，同出面食到嘅火鍋好唔同！ 一對於火鍋嚟講，湯底絕對係靈魂 總廚陳偉庭師傅特別設計咗八款各具特色嘅湯底，當中必試用咗鮑魚丶花膠同埋海參等熬製而成嘅「極品佛跳牆湯鍋」 足料又新鮮，賓客更可以喺開業期間以優惠價港幣1,688元品嚐呢款矜貴珍品 比原價港幣3,288元平咗差唔多一半！ 另外亦有「花膠濃湯雞鍋」丶「鯊魚骨胡椒鮮豬骨煲」丶「沙嗲安格斯牛肉湯鍋」丶「天麻魚頭棉花鍋」丶「川蜀麻辣鍋」丶「山珍菌皇清湯鍋」同埋「養生藥膳湯鍋」畀大家選擇，絕對可以滿足大家嘅口味 火鍋配料方面亦非常吸引！當中唔少得港人至愛嘅牛肉類配料 好似有「本地新鮮牛肉—池板」丶「牛骨髓」丶「牛胸油」等等，牛魔王記得唔好錯過啦 除咗牛之外，「花雕雞件」、「自家製千層枝竹」亦係必叫之選！ 同時，佢哋亦空運咗來自世界各地嘅海鮮類火鍋配料 當中包括鮮甜味美的「加拿大象拔蚌」，大家可以作為火鍋配料，亦可以當刺身食用，一食兩味 依家喺《大公別館》新開業期間，賓客更可以優惠價港幣588元享用原條象拔蚌，真係好抵！ 另有精選海鮮好似「澳洲黑邊鮑魚」丶「阿拉斯加長腳蟹」丶「東星班」丶「生劏龍躉片」等等 一定可以滿足一眾海鮮迷！ 「大公館」 地址︰香港荔枝角長義街9號D2 Place一期10樓A 查詢或訂座︰（852）2743-8055 Facebook專頁： www.facebook.com/greaterchinaclubhk 追蹤Instagram專頁： www.instagram.com/greaterchinaclub/ 。
