提起福島第一件事， 可能會諗起7年前嘅311大地震， 小編日前就出席左「福島縣的現狀與復興進程」記者會， 一齊嚟睇下而家福島現況係點啦！ （左起: 現居福島縣的香港人Minnie Li 女士、福島縣農林水產部技監佐藤清丸先生、福島縣當地稻米農場代表加藤繪美女士、美食專欄作家及Fukushima Pride HK 專頁版主杉内馨先生） 福島縣農林水產部技監佐藤清丸先生喺會上指出，現時嘅農產物出口量已回復災前水平，當局一直都有對放射性物質進行除污及監控嘅工作，確保食品喺流通前都通過安全認證，所有檢查結果會被公開喺佢地嘅網站內，務求令市民食得安心買得放心。 日本農林水產品出名好食，冷暖顯著、四季分明嘅福島都唔例外，一齊睇下十大福島農林水產品到底係咩啦~ 米 福島縣自古以嚟都盛行稻作，所以佢地嘅米好出名！除咗有「越光米」同「一見鍾情米」之外，仲有用咗十五年時間開發嘅「天之粒」~ 青瓜 由於福島嘅氣溫同降雨量都好適合青瓜生長，所以青瓜產量係日本第一！ 蕃茄 喺充分日照下茁壯成長嘅福島蕃茄，粒粒都咁飽滿鮮甜，酸甜比例啱啱好！ 蘆筍 喺福島縣，你可以一次試哂綠色、紫色同白色嘅蘆筍~ 桃 福島嘅桃又紅又甜，栽培面積仲要喺日本全國排名第二！好多人去福島都會買嚟做手信！ 日本梨 圓碌碌嘅福島日本梨，水分含量極高，一咬落去就會噴出甘甜味美嘅梨汁~ 牛肉 福島牛係油花分佈得超均勻嘅霜降牛，唔講你唔知，福島牛喺1998年被譽為日本第一牛，肉食獸大愛！ 雞肉 福島有兩種代表性嘅土雞，「會津地雞」由於脂肪多，用嚟做雞串味道真係一絕！仲有「川俁軍雞」具有彈力十足嘅口感，最適合用嚟做成軍雞火鍋 日本酒 有靚米點會冇靚酒啊？福島嘅日本酒堪稱「一滴入魂」，即係每一滴都咁好飲啊~~ 拉麵 去日本，有咩可能唔食拉麵？會津地區嘅「喜多方拉麵」以醬油做湯底，配偏粗嘅捲麵同埋青蔥、叉燒肉，喺日本係無人不知嘅名物！ =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
