屋企調酒無難度！五款雞尾酒調酒教學｜香港美食｜放假去邊

由於疫情關係，去酒吧飲酒「飲醉少少就會有親密行為，增加交叉感染風險」，真係好唔安全，搞到一眾酒鬼叫苦連天！

其實要飲酒都唔一定要去酒吧，如果真係想放工嘅時候chill一chill，不妨試吓喺屋企自己調酒喇！

琴通寧 Gin and Tonic

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酒精濃度：約10%

材料：氈酒45毫升、湯力水90毫升、青檸一片、冰塊適量

1. 先倒入氈酒
2. 加入適量冰塊
3. 再倒湯力水
4. 最後用青檸做裝飾就完成

血腥瑪麗 Bloody Mary

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酒精濃度：約20%

材料：伏特加50毫升、蕃茄汁120毫升、檸檬汁10毫升、Tabasco辣醬適量、冰塊適量

1. 先加入伏特加同適量冰塊
2. 再倒入番茄汁同適量Tabasco辣醬
3. 之後可按個人口味考慮加唔加少量胡椒粉或食鹽，提升嗆辣口感
4. 最後加入檸檬汁，大功告成

莫吉托 Mojito

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酒精濃度：約10%

材料：蘭姆酒60毫升、薄荷葉8-10片、青檸汁20毫升、糖水30毫升、梳打水少量、碎冰適量

1. 先倒入糖水，糖水做法係用相同份量嘅糖、熱水攪溶
2. 加入薄荷葉，喺杯內將薄荷葉輕輕按壓，注意唔好將佢哋完全壓碎
3. 再加入新鮮青檸汁
4. 最後加入蘭姆酒、碎冰同梳打水，攪勻即可

馬丁尼 Martini

[instagram photo=”CBYGvJxJzNH”][/instagram]

酒精濃度：約35%

材料：琴酒74毫升、苦艾酒15毫升、檸檬皮一片、冰塊適量

1. 先放入冰塊，再倒入琴酒同苦艾酒，向同一個方向攪下
2. 隔走冰塊，然後倒入酒杯
3. 最後放入一片新鮮檸檬皮就搞掂

螺絲起子 Screwdriver

[instagram photo=”B4nkT7fHbF4″][/instagram]

酒精濃度：10%

材料：伏特加50毫升、橙汁100毫升、乾燥橙乾一片、冰塊適量

1. 加入冰塊
2. 加入伏特加同橙汁，混合
3. 最後用乾燥橙乾做裝飾