【放假廚房】蒜香雞脾菇 超香好餸飯！新手不失敗｜放假食譜｜放假去邊

新手下廚宴客必備～雞脾菇都可以扮帶子！呢款菜式仲色香味十足，用嚟餸飯超正呢！做法非常簡單，即睇下面食譜啦！

材料：

雞脾菇 4條

蒜蓉 3湯匙

蠔油 1湯匙

生抽 2湯匙

XO醬 適量

首先將雞脾菇切段

每段雞脾菇嘅正反兩面都上十字花

熱鑊後落油

放入雞脾菇煎香，兩邊都煎至金黃色

將雞脾菇撥開空出位置，倒入蒜蓉爆香

再加入生抽和蠔油

將雞脾菇同醬料炒勻

最後加入XO醬

將所有材料炒勻

熄火完成！