【食譜】日本超人氣厚切牛扒三文治教學！｜香港美食｜放假去邊

平時去餐廳見到呢啲厚切牛扒三文治都要成百幾蚊一份

想慳啲錢，不如試下喺屋企自己整啦！

食材︰麵包2片、牛扒、蛋黃醬

醬︰醬油5湯匙、水5湯匙、玉米糖漿5湯匙、醋3湯匙、料理用酒1湯匙、辣胡椒1/2湯匙

做法︰

1.牛扒用鹽同胡椒粉調味

2.牛扒依次序先沾上麵粉，再放雞蛋，最後放麵包屑，用170°C油炸3分鐘

3.將預製好嘅醬汁撒在一個麵包上，在另一個麵包上撒蛋黃醬

4.將油炸好嘅肉放喺麵包之間，切成4塊

影片來源︰ COOKAT