唔少人對吉野家嘅牛肉飯情有獨鐘～不過與其出街食，倒不如試吓喺屋企大展廚藝喇！
日本料理達人「レシピブックTV」今次就教大家製作日式牛肉飯，輕鬆煮出香濃牛肉鮮味！
日式牛肉飯
材料：洋蔥1/2個、牛肉200克、日式高湯200毫升、日式醬油2湯匙、清酒2湯匙、味醂2湯匙、砂糖1/2湯匙、白飯一碗、紅姜適量
1. 將洋蔥切成7mm條狀；牛肉切成塊
2. 將牛肉放入滾水，去除雪味
3. 混合日式高湯、日式醬油、清酒、味醂及砂糖，再加入洋蔥煮至熟透
4. 加入牛肉煮5分鐘
5. 將牛肉放上白飯面，按喜好加入紅姜就完成
影片來源：レシピブックTV