心郁郁想食返碗拉麵？
唔洗飛去日本都食得到！
[instagram photo=”ByFuwA8jAMU”][/instagram]
平時食開嘅拉麵都係以豬骨湯底為主，
但中環呢間過江龍拉麵店出名嘅竟然係雞白湯！！
[instagram photo=”BvE4zl2HaK-“][/instagram]
呢度嘅雞白湯誠意十足！
餐廳喺烹調嘅過程加入咗蝦乾同魚乾，充滿鮮味！
湯底清澈唔油膩，仲超級濃郁添！
[instagram photo=”ByAtTBWDqFX”][/instagram]
最特別嘅地方係！
餐廳將部份雞白湯打成一層層泡沫，令到整體口感更細滑～
[instagram photo=”BzfCBchg7iC”][/instagram]
拉麵麵質比較粗身，口感帶點煙韌～
每一碗都放一塊薄薄嘅叉燒同雞肉片～～
肥瘦度啱啱好，相當滑嫩！
[instagram photo=”BlQSXIHntEU”][/instagram]
旁邊嘅炸牛蒡亦唔可以忽略，口感鬆脆！
回頭率高！經過中環就去試吓啦！
[instagram photo=”BxFpGbJnt_4″][/instagram]
座銀
地址：中環歌賦街7號地舖
===============