講起澳門，你會諗到咩? 賭場? 大三巴?
nonono… 話明係為食小編，梗係帶你食好嘢喇!
唔好以為澳門地方細細冇咩好嘢食，
嗱，唔好話小編藏私呀~
今次一於就帶你去食澳門米芝蓮一星地道葡國菜喇~
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小編 : 嘉儀 (IG: @ chongkkayee)
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位於澳門銀河嘅葡軒啱啱喺2017年奪得米芝蓮「推介」餐廳同埋「澳門最佳食府」獎項，期間限定特別邀請米芝蓮一星葡國菜名廚João Rodrigues 為我地炮製地道葡國菜，睇下有咩食先~
草莓蕃茄凍湯腌鮪魚 $38
草莓加蕃茄嘅酸甜配上洋蔥嘅少少辛辣味，
感覺好清新，好易入口，用嚟開胃一流呀~
紅蝦沙拉，烤蒜蛋黃醬 $138
接近手掌大嘅紅蝦肉質好扎實，啖啖肉~
配上順滑嘅烤蒜蛋黃醬即時令口味變得好有層次~
葡萄煎炒鵪鶉背柳 $135
鵪鶉蛋就食得多啦，鵪鶉本人小編真係未食過喇~
原來鵪鶉嘅肉係好鮮嫰㗎，加上香料調味汁嘅濃郁同提子嘅清甜，
真係嚟多盤都得呀!
黑毛豬肩肉配烤西生菜及紅椒醬 $228
外脆內軟嘅黑毛豬肩肉加上爽甜嘅蘋果粒，
口感好豐富呀~
除左米芝蓮主廚特別菜單之外，仲有幾款好值得推薦嘅葡國菜~
白蘭地燒葡國肉腸 $118
小編最期待嘅畫面出現啦，係即席烤腸呀~
真係隔住個屏幕都feel到佢嘅熱浪，
烤得焦香嘅肉腸加上香脆嘅肉腸，味道啱啱好~
香蒜啤酒虎蝦 $138
嗜酒嘅人有褔啦~
加入啤酒調味嘅汁底除左本身香料嘅味道之外仲有一絲甜味，
除左用嚟配蝦之外沾麵包都好好食~
非洲雞 $168
加左香茅同花生醬嘅非洲雞微辣中帶甜~
就算係食唔到辣嘅人都可以嘗試下~
嫰滑嘅雞肉加上香脆嘅花生粒，
無論口感定味道都好豐富~
燒乳豬配芥蘭黑腸茸 $198
食落真係外脆內軟，啲肉係真係好鮮嫰㗎，
唔會硬梆梆，肥瘦適中好好食呀!
葡軒
地址：路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城購物大道東地下G011號舖
營業時間：星期一至五（中午12點至下午3點 ; 晚上6點至11點）
星期六、日及公眾假期（中午12點至至11點）
電話：8883 2221
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