沙田有乜好嘢食？！
新城市廣場裡面有間餐廳相當唔錯～
其中佢哋嘅黑松露軟殼蟹意粉更加得到唔少食客嘅歡心添！
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一上檯～～黑松露味勁香啊！！
每條意粉都充滿濃稠嘅忌廉汁～～
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唔止！軟殼蟹炸到金黃色，份量十足！
食落脆卜卜，仲有好多蟹肉添！
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賣相一流！！
睇見都流哂口水啊！
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而意粉嘅煮法係採用「al dente」風格，
簡而言之即係意粉表面煮到軟身，
而中間部分就煮到半熟狀態，形成多重口感層次！
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呢個意粉真係相當唔錯～～
下次諗唔到食乜可以過嚟試試！
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荳子
地址：沙田鄉事會路138號新城市中央廣場5樓503號舖
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