想喺屋企整吓又好食又健康嘅美食？
呢款「燕麥雞肉丸」簡易而整又好食，可以用嚟配意粉或者當小食都OK
一齊跟「 The Cooking Foodie」學整啦！
燕麥雞肉丸 ( 約24粒 )
食材︰
免治雞肉675g、紅蘿蔔1條 (切碎)、洋蔥1個 (切碎)、蒜適量、生薑醬1湯匙、醬油2湯匙、速溶燕麥70g、雞蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、小茴香半茶匙、辣椒粉1茶匙、番茜1/4束(切碎)、橄欖油
做法︰
1.將免治雞肉放在一個大碗裡，加入切碎的洋蔥、香菜、胡蘿蔔粒、大蒜、姜醬、醬油、雞蛋、燕麥同香料
2.混合
3.搓成小球
4.喺煎鍋中，用中火加熱橄欖油， 將雞肉丸子各邊煮4-5分鐘，直到金黃色並煮熟
5.唔鍾意煎嘅你亦有第二種選擇：將烤箱預熱至350F（175C），用食用油噴灑每個肉丸， 烘烤25分鐘，直到變成金黃色
6.完成
影片來源： The Cooking Foodie