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    Tag: 拉麵

    拉麵迷注意！香港拉麵店大集合 | 香港美食 | 放假去邊

    身為拉麵迷，食到好食拉麵梗係開心share喇！ 一次過公開香港7間拉麵店， 一齊去試吓啦～ =========================================== 銅鑼灣 – 麵鮮醬油房周月 嚟自日本愛媛縣嘅周月主打沾麵，但係醬油拉麵都好好食～ 「周月」特製嘅醬油係喺百年木桶內經過18個月發酵而成， 加上用咗沙丁魚、鯖花魚、海帶調製嘅醇厚湯底， 仲每日自家製作拉麵，重口味拉麵迷不可以錯過啊！ [instagram photo=”Bs-vD2OH581″][/instagram] INFO. 地址：銅鑼灣景隆街30-34號海殿大廈地下6號舖 =========================================== 尖沙咀 – Tsuta蔦 米芝蓮一星拉麵，主打醬油同鹽味拉麵兩款～ 鹽味拉麵湯底以魚乾、新鮮雞同蜆熬製，湯底較清澈而且帶有鮮味； 而醬油拉麵更用咗發酵至少2年嘅黃豆釀造，再配搭淡及白醬油， 加上由四款粉搓成嘅彈牙拉麵，真係好想試哂兩款啊~~ [instagram photo=”BbuW-_WH0DI”][/instagram] INFO. 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G111號舖 =========================================== 元朗 – 金田家 日本 Tabelog 超過4分神級拉麵店！ 主打豚骨湯底，奶白色嘅湯底非常之香，但入口唔會太濃， 成碗湯飲完都唔會覺得太膩，加上脂肪與肉的比例中適中嘅叉燒～ 真係食多碗都得啊！ [instagram photo=”BWkJkO3AQWu”][/instagram] INFO. 地址：元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖 =========================================== 觀塘 – 味山田 自家製特濃蝦湯叉燒拉麵 特濃蝦湯底超濃郁，充滿海鮮香～～ 仲有黑蒜油仲令到成碗拉麵更香口！好食！ 上面幾塊叉燒都幾嫩，整體嚟講口感唔錯！ 喺附近返工嘅打工仔女午餐又多一個好選擇喇～ [instagram photo=”BStTgcbFebB”][/instagram] INFO. 地址: 觀塘成業街7號東廣場地下G08舖 […]

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    「合格です！幸せ～！」九州福岡一蘭限定五角拉麵｜日本美食｜放假去邊

    最近太宰府嘅一蘭拉麵推出咗限定五角拉麵呀！ [instagram photo=”BdKG0Irj8aO”][/instagram] 有咩咁特別？ 因為日文「五角」讀起上嚟同「合格」一樣～ 所以對於要考試嘅朋友嚟講，絕對係非吃不可！ [instagram photo=”BcAKk-6lYW0″][/instagram] [instagram photo=”CMw1B6rBp3H”][/instagram] 另外，唔洗考試嘅朋友一樣要食番碗至得呀！ 麵嘅長度比平時長兩倍，足足有59厘米！ [instagram photo=”BnNeMYvhftB”][/instagram] 寓意著幸幸福福～ [instagram photo=”CJlnP1RL9kx”][/instagram] 去福岡嘅朋友，都可以順便去太宰府嘅一蘭拉麵食番碗!   太宰府一蘭拉麵 地址：〒818-0117 福岡県太宰府市宰府2-6-2 營業時間：早上9:00至晚上8:00 交通：由鉄太宰府線太宰府駅步行1分鐘就到   =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    超特別! 東京全天然濃香藍色湯底拉麵｜日本美食｜放假去邊

    鍾意食拉麵嘅人一定會飲哂成碗湯，因為湯底係成碗拉麵嘅靈魂嘛! 咁藍色嘅湯底又吸唔吸引到你呢? [instagram photo=”BclPReHAlfn”][/instagram] 東京淺草吾妻橋附近有一間拉麵店叫KIPPOSHI 拉麺 吉法師~ [instagram photo=”BWrwedAFeRl”][/instagram] 佢地嘅拉麵會因應季節同埋節日而推出特別嘅口味㗎! 繼前年情人節推出草莓奶油朱古力拉麵同埋白朱古力拉麵之後…呢排興起「雞清湯 青」嘅藍色湯底拉麵! [instagram photo=”BRovDTcFhd7″][/instagram] [instagram photo=”BcgtJ-GD0xu”][/instagram] 好多人覺得藍色嘅湯底係加咗人工色素~ 其實拉麵湯底係用咗一種藍色螺旋藻，將雜質去除，先可以令拉麵湯底睇落咁清澈~ 所以係全天然！ [instagram photo=”Bcgn3QuFlUY”][/instagram] 飲落仲好香濃添~ [instagram photo=”BcWDg1DDFaO”][/instagram] 呢碗拉麵真係夠哂大膽創新! 雖然有研究話藍色會令人食慾大減~ 但係呢碗藍色拉麵就非常搶手！ [instagram photo=”BcJ_k1YDhq6″][/instagram] 除此之外，仲有紫色嘅雞肉湯底同紅色嘅豚肉湯底揀，一樣有人慕名而嚟㗎! 你又有冇興趣呢? [instagram photo=”Ba0ObFeAiJF”][/instagram]   拉麺 吉法師 Ramen Kipposhi 地址：東京都墨田区吾妻橋3-1-17 營業時間：早上11:30至下午3:00 / 下午5:00至晚上10:00 (星期三休息) 交通：都營淺草線本所吾妻橋駅出口步行約兩分鐘就到 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12958.92977176509!2d139.8047315!3d35.7082012!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x7b878602808d9058!2sRamen+KIPPOSHI!5e0!3m2!1szh-TW!2shk!4v1513332367943″][/map] =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    【龍蝦迷必食】啖啖肉! 新鮮又彈牙~ 銅鑼灣足料龍蝦大餐!｜香港美食｜放假去邊

    [facebook url=”https://www.facebook.com/openholidays/videos/1925648474314708/”][/facebook] 龍蝦！龍蝦！全部都係龍蝦呀！ 銅鑼灣呢間餐廳專食龍蝦，超新鮮彈牙，而且啖啖肉～絕對對得起個價錢㗎！ 鍾意食海鮮嘅朋友仔記得mark低喇～ 小編：嘉儀（FB page: 嘉儀 / IG: chongkkayee） ==================== 龍蝦包 $148 見到兩大隻龍蝦鉗，已經流晒口水！ 麵包係用牛油烘過，微脆得嚟又好鬆軟～～ 絕對足料，啖啖都食到龍蝦肉！ 小編覺得加埋龍蝦汁，係更加惹味！所以一定要點/直接倒落去食 😛 無呃你！呢個龍蝦包，係小編係香港食過最好食！ 果然係招牌菜啊～ ==================== 烤全隻波士頓龍蝦 $358 一上枱真係覺得好大份！ 套餐仲包埋一大兜新鮮炸薯條、沙律菜！ 龍蝦真係好大隻兼啖啖肉～仲有唔少龍蝦膏！ 就連鉗都好厚身，而且好容易就起到肉～ 好新鮮，肉質好爽口！ 龍蝦淨係用鹽輕輕調味，所以食到淡淡嘅海水味～ 但係絕對唔腥！龍蝦迷一定好鍾意！ ==================== 龍蝦意粉 $168 呢個意粉係自己倒龍蝦湯，重口味嘅小編梗係倒晒啲精華落去～～ 龍蝦肉依然好好食，無諗過就連意粉都好吸味！(又唔會因為浸得太耐而淋晒~~~) 小編覺得都幾似日式沾麵，哈哈！ 啲意粉好掛湯啊～每一粒都吸盡龍蝦汁，啖啖都好濃郁！ ==================== 法式龍蝦湯 $58 龍蝦湯會包一件蒜蓉包，用個麵包嚟點湯飲就最正！ 吸吸吸吸吸晒啲味啊～～～～～ 個湯比較杰身，未飲已經睇得出係好足料！ 飲落只能說一句：超！級！濃！郁！ 海水嗰種鮮味好重，所以一定要襯熱飲～   呢碗龍蝦湯，簡直就係藝術… 好似咖啡咁拉晒花哈哈！ ==================== 同小編一樣有選擇困難症？又想食龍蝦盛宴？ 可以直接嗌龍蝦餐 ($728)，咁就唔洗煩又咩都試到晒～～ 快啲嗌埋你個friend一齊去享受龍蝦大餐啦~~~~~~ Hungry Lobster 地址：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖 […]

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    京都豚骨麵屋丸京 荃灣開新分店喇! | 香港美食 | 放假去邊

    由京都拉麵師傅主理嘅麵屋丸京，除左葵芳嘅本店同牛頭角嘅分店之外，今個月初喺荃灣開新分店喇! 荃灣嘅朋友有口福喇~ [instagram photo=”BQGJ1l8DR4M”][/instagram] 麵屋丸京主打醬油豚骨湯底，醬油嘅鹹鮮同豚骨嘅香滑配合得啱啱好，加上煙韌嘅幼麵，值得一試! [instagram photo=”BWNOMydFA5k”][/instagram] [instagram photo=”BO_eMR_BlqA”][/instagram] 荃灣新店仲推出左豚骨魚介湯，只此一間咋~ [instagram photo=”BZOtjTgB3SO”][/instagram] 麵屋丸京除左湯底吸引之外，最出名嘅就係真．叉燒拉麵~ [instagram photo=”BOwQwiODkQE”][/instagram] 真．叉燒拉麵嘅叉燒係用低溫慢煮嘅叉燒大大片咁舖滿喺拉麵上面，滑嫩而不肥膩，對於小編呢啲食肉獸嚟講真係一大福音呀~ [instagram photo=”BOrGBUJjWkp”][/instagram] 麵屋丸京 地址 : 荃灣大河道昌泰街9號地下 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    夠膽先好食! 京都火焰蔥拉麵 ｜日本美食｜放假去邊

    有冇諗過食拉麵都可以好驚險刺激？ 位於京都上京區嘅呢間拉麵店就可以令你體驗到冒住生命危險都要食嘅感覺喇！ [instagram photo=”BWANK1TFAik”][/instagram] 嚟到呢度每個人只會叫呢碗會噴火嘅火焰蔥拉麵~ 應該都係大家嚟呢度食嘅原因吧! [instagram photo=”BlP6q0gAFEC”][/instagram] 食之前都唔可以鬆懈㗎… 其實喺臉前突然咁大火…老實講心血少嘅人都應該會嚇親~ 不過幾秒好快過~拉麵出場喇! [instagram photo=”BX7rd6vAzEf”][/instagram] [instagram photo=”BWw4F4aBpzr”][/instagram] 一碗熱辣辣嘅拉麵終於上枱喇! 濃濃嘅蔥香味真係好迷人… [instagram photo=”BXAEdA4gLqn”][/instagram] 呢碗拉麵唔係淨係得噱頭㗎~ 拉麵係用魚乾熬煮嘅醬油湯底~ 而麵身軟硬適中，口感相當唔錯啊! [instagram photo=”BW6FycilbPk”][/instagram]   めん馬鹿一代 地址：京都市上京区丸太町通智恵光院東入南側佐々木ビル１階 營業時間：中午12:00至下午2:30、下午6:00至早上3:00 (逢星期二休息) 電話：075-812-5818 交通：由地下鐵東西線二條城前車站2號出口歩行約10分鐘就到 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1633.7790151622944!2d135.74733145072483!3d35.017767240027766!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x600107d72c3a7369%3A0x39def3550eae450d!2z44KB44KT6aas6bm_5LiA5Luj!5e0!3m2!1szh-TW!2shk!4v1503650343176″][/map] =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    沖繩超香濃烈火拉麵 九州拉麵票選第一名｜日本美食｜放假去邊

    嚟到沖繩，一定要去九州拉麵第一名嘅暖暮拉麵喇! 暖暮拉麵喺全國有好多間分店，其中沖繩就已經有3間! [instagram photo=”-NSGCDlEoX”][/instagram] 而呢碗烈火拉麵絕對推介大家食嘅! 點餐嘅時候，可以自行選擇辣度，有5,10, 15,20, 同20倍以上 [instagram photo=”BMf4L2gDfWf”][/instagram] 湯底好濃郁~ 同細麵好夾! 連其他食材都好講究~ 好味啊! [instagram photo=”BMnfvSMhmtw”][/instagram] 小編齋望都已經有食到想噴火嘅感覺… [instagram photo=”BJAxMBSDdkt”][/instagram] 唔食辣亦可選擇蔥花芝麻拉麵同豚骨拉麵 [instagram photo=”BIEqHyhgVLV”][/instagram] [instagram photo=”BK50FqdB_-O”][/instagram] 下次大家嚟那霸都不妨試下啊! 暖暮拉麵 地址：沖繩縣那霸市牧志2-16-10 電話：098-863-8331 營業時間：星期一至日早上11:00至深夜2:00 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1789.690484362198!2d127.68681836038871!3d26.216808184314058!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x34e5697bcfbeaaab%3A0x860befe404def6ef!2z5pqW5pqu5ouJ6bq1!5e0!3m2!1szh-TW!2shk!4v1499254836153″][/map] =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    東京池袋成碗檸檬拉麵 酸得好過癮~｜日本美食｜放假去邊

    如果你喺食慣檸檬嘅人，去到東京就要嚟試下呢碗見到都酸嘅檸檬拉麵喇! [facebook url=”https://www.facebook.com/openholidays/videos/1944128379133384/”][/facebook] [instagram photo=”BTvul7EDLsJ”][/instagram] 網上流傳嘅打卡照幾乎都係清一色一隻碗加八片檸檬~ [instagram photo=”BqJS-vwHXPY”][/instagram] 睇落似乎好酸… 真係好大壓力… [instagram photo=”Bi_hv-Th58v”][/instagram] 但食落去又幾清新~ 啲拉麵仲特別爽添! [instagram photo=”BJugry0gqoB”][/instagram] 檸檬拉麵用咗雞肉湯做湯底~ 鍾意食酸啲嘅可以擠啲檸檬汁落湯度調味! [instagram photo=”BmkMZDBnAEH”][/instagram] 下次嚟日本，吃貨們都可以去試下~~ 鶏そば 壽 地址：西池袋1-18-1 五光ビル１F 豐島區 交通：由池袋駅西口步行1 分鐘就到 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3238.7937827418373!2d139.7093861290859!3d35.73128983064071!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188d5dcc37da81%3A0x11d3a1ff033ca551!2z5pel5pys44CSMTcxLTAwMjEgVMWNa3nFjS10bywgVG9zaGltYS1rdSwgTmlzaGlpa2VidWt1cm8sIDEgQ2hvbWXiiJLvvJHvvJjiiJIxIOS6lOWFieODk-ODqw!5e0!3m2!1szh-TW!2shk!4v1495605297140″][/map] =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    深水埗『好混亂』拉麵 日式二郎系接麵試過未?| 香港美食 | 放假去邊

    媽，我好亂呀！ 講緊嘅係深水埗呢間好混亂嘅日式拉麵店~ 日式二郎系拉麵嘅特色就係：堆到山咁高嘅豚肉、野菜、炒芽菜，份量感十足! [instagram photo=”oOBC6aSe-d”][/instagram] 拉麵湯底極為濃郁，事關湯汁係熬製咗十個鐘嘅豬骨湯加味噌! [instagram photo=”tpzDQ2JD_7″][/instagram] 有各式各樣嘅配料，例如日本半熟蛋、芝士粉、豬背脂粒同蒜頭。喜愛重口味嘅仲可以揀加多三倍配料! [instagram photo=”vIG99FP-5q”][/instagram] [instagram photo=”tUKgDhmrzM”][/instagram] 另外，客人可以自由選擇唔同粗幼度嘅麵條，有中太麵、太麵。 呢度自家制拉麵比平常拉麵粗d，同有咬口d [instagram photo=”q89PjzLRJE”][/instagram] 唔符合以下要求嘅人就慎入喇~ [instagram photo=”usik4sSqEv”][/instagram] 混亂拉麵 地址：深水埗欽州街52至54號平安大廈地下 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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    觀塘日式拉麵 自家製特濃湯底好滋味| 香港美食 | 放假去邊

    呢間日式小店用心烹調嘅特濃蝦湯底超濃郁，海鮮味出哂嚟~ 仲有黑蒜油豬骨湯好香啊!! 特濃蝦湯叉燒手打烏冬，好濃蝦味及海鮮味 [instagram photo=”BStTgcbFebB”][/instagram] 睇賣相見到個湯底咁厚身，都知道有幾足料啦！ [instagram photo=”46JfR0mTWi”][/instagram] [instagram photo=”BRuHUBuh4GE”][/instagram] [instagram photo=”5JhJ-8GTc1″][/instagram] 黑蒜油豬骨湯叉燒烏冬，黑蒜油令到成碗拉麵更香口~ [instagram photo=”BRKemx7AAno”][/instagram] 不禁令小編諗返起喺日本食嘅黑蒜油拉麵呀! [instagram photo=”y44LOZO4wx”][/instagram] 味山田 地址: 觀塘成業街7號東廣場地下G08舖 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

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