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    Tag: 韓國美食

    【食譜】一齊跟韓國美食達人學整簡易Tiramisu｜香港美食｜放假去邊

    Tiramisu一向都易整又好食 大家一齊試下整啦！ 食材︰忌廉芝士200g、鮮忌廉100〜200g、海綿蛋糕、糖3湯匙、濃咖啡100ml、可可粉 做法︰ 1.將海綿蛋糕切成1厘米厚 2.喺忌廉芝士中加入3湯匙糖，然後攪拌 3.以1：1比例加入忌廉芝士同鮮忌廉混合 4.準備意式濃縮咖啡或速溶咖啡 5.將海綿蛋糕弄濕咖啡 6.把忌廉塗在上面，重複2-3次 7.放入冰箱中凍結1小時以上，食用前撒可可粉即成 影片來源： 매일맛나 delicious day

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    【食譜】OREO新食法！韓國爆紅炸OREO｜香港美食｜放假去邊

    邊個話食OREO一定要配牛奶食？ 原來炸OREO一樣咁好食！一齊試下整啦 食材︰Oreo 10塊、班戟粉200g、牛奶100ml、雞蛋1隻、糖粉 做法︰ 1.將班戟粉、牛奶同雞蛋混合，製成麵糊 2.將Oreo放入麵團中，然後在熱油中油炸 3.將炸好嘅Oreo放喺廚房毛巾上以瀝乾油 4.輕輕撒上糖粉即成 影片來源︰심플식당Simple Recipe

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    【食譜】簡易雞蛋餃子製作教學｜香港美食｜放假去邊

    鍾意食餃子嘅你不如試下呢個新式做法 簡易幾步就整到，一齊試下學啦 食材︰雞蛋2隻、澱粉1大湯匙、鹽1茶匙、肉丸3粒、玉米芝士蛋黃醬、炒飯、鹽漬鱈魚子 做法︰ 1.將雞蛋、澱粉、鹽溶解在一個碗中，然後過篩 2.在鋼杓上塗抹食用油，然後倒入雞蛋水 3.放入所需食材，例如玉米芝士蛋黃醬、炒飯、鱈魚子，然後將其對折成餃子 影片來源︰쿠캣 – COOKAT

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    【食譜】 Minion迷必學！勁得意又易整嘅蛋包飯｜香港美食｜放假去邊

    Minion迷必學！ 今次學整呢個勁得意又易整嘅蛋包飯 材料︰ 炒飯︰微波叮叮即食飯1個、午餐肉粒1湯匙、碎洋蔥2湯匙、大蔥2湯匙、粟米粒2湯匙、雞蛋6隻、鹽適量、番茄醬2至3湯匙、胡椒粉少許 裝飾：芝士切片、紫菜、香腸、午餐肉、沙津菜、煎蛋、火腿 做法︰ 1.將油倒入鍋中，加入大蔥、洋蔥、午餐肉粒同粟米粒一齊炒 2.在雞蛋中加入鹽混合，然後過篩兩次。將油放在鍋上，然後倒入雞蛋 3.將炒飯放在雞蛋中，並在中間撒上番茄醬 4.在雞蛋捲上時，倒入雞蛋並繼續滾動 5.用切成薄片芝士同紫菜喺蛋捲上製成小餡餅形狀 影片來源︰쿠캣 – COOKAT

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    【食譜】韓國美食達人教你整吞拿魚泡菜炒飯｜香港美食｜放假去邊

    有無試過喺泡菜炒飯入面加吞拿魚？ 原來味道好夾！ 一齊試下整吞拿魚泡菜炒飯啦 材料︰飯1碗、泡菜半碗、吞拿魚1小罐 調味料︰糖1湯匙、醬油1湯匙、紅辣椒粉半湯匙、牛油 做法︰ 1.將油放入鍋中，用中火炒泡菜 2.再加入糖、紅辣椒 3.加入吞拿魚，翻炒後加飯拌勻，之後加入醬油，煮沸後再混合 4.攪拌1〜2分鐘，然後關火 7.根據自己的喜好添加麻油/紫菜粉即成 影片來源： 하루한끼 one meal a day

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    【食譜】韓國大熱街頭小食！一文教你整紫薯芝士燒｜香港美食｜放假去邊

    咁耐無得去韓國旅行 不如試下整韓國大熱街頭小食「紫薯芝士燒」 香甜又好味！ 食材︰鬆餅粉250g、玉米澱粉10g、雞蛋1隻、牛奶240ml、紫薯粉15g，地瓜慕斯、芝士、紫色食用顏料 做法︰ 1.喺一個碗入面加入250g鬆餅粉、5g紫薯粉、15g玉米澱粉、1隻雞蛋、240毫升牛奶，然後混合 2.添加紫色顏料並混合 3.給麵包模具上油，然後將麵團放入 4.擠壓紅薯慕斯，然後加入1/2片芝士，切成兩半 5.再次用麵糊覆蓋，合上模具，並來回烘烤約10分鐘 影片來源： 쿠캣 – COOKAT

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    韓國秋冬必食「甜薯雪糕」冰凍版燴蕃薯食落超過癮！｜韓國美食｜放假去邊

    就嚟踏入秋冬，韓國嘅天空都開始轉涼， 必食嘅一定係街邊熱騰騰嘅燴蕃薯！ 不過最近便利店GS25就反其道推出冰涼嘅「甜薯雪糕」！ [instagram photo=”CE3IGjtHvvZ”][/instagram] [instagram photo=”CFHCqDdFSQZ”][/instagram] 最新嘅「甜薯雪糕」外型就好似真嘅蕃薯條咁，非常可愛， 攞喺街到行，旁人應該真係會傻傻分不清究竟係蕃薯定雪條嚟XD [instagram photo=”CFRXy1OFgll”][/instagram] [instagram photo=”CE-8vrtFXb_”][/instagram] 一咬開，內裏都係仿照真蕃薯，有黃色嘅蕃薯肉~ [instagram photo=”CFR5yDXA0ui”][/instagram] 造型可愛又逼真，食落都爽爽甜甜，真係可以一日啪一支雪條都仲得XD

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    【食譜】韓式蛋壽司勁易整又好食！當早餐、下午茶都得，而且仲好健康！｜香港美食｜放假去邊

    平時鍾意整蛋料理嘅你有無試過整呢款韓式蛋壽司？ 勁易整又好食 當早餐、下午茶都得，而且仲好健康！ 食材：蔬菜、雞蛋、火腿、飯、蠔油、番茄醬、油、芝麻 做法： 1.將洗好的蔬菜切碎 2.將火腿切成小塊 3.打發3個雞蛋成蛋液 4.將油倒入鍋中，煎好切好的蔬菜和火腿 5.加入飯、蠔油混合在一起 6.進一步加熱炒熟，加入油和芝麻完成煎炸並裝在碗中 7.將熱炒飯倒入一個碗中，然後用手將其製成一個飯糰 8.輕輕在鍋上塗油，用廚房毛巾擦拭，然後將雞蛋鋪在篩子上 9.雞蛋煮熟一半後，將其放在湯圓上並捲起 10.完成 影片來源︰심플식당Simple Recipe  

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    【電飯煲香橙蛋糕】用電飯煲焗蛋糕！簡易韓式香橙蛋糕製作方法｜香港美食｜放假去邊

    有咩簡單得過用電飯煲焗蛋糕？ 小編今日會同大家分享零失敗嘅韓式香橙蛋糕製作方法 一齊跟韓國人「매일맛나 delicious day」學嘢啦！ 電飯煲香橙蛋糕 食材： 班戟粉150g、忌廉芝士50g、糖70g、牛油50g、檸檬汁3匙、雞蛋2隻、橙2個 做法： 1.將橙洗淨，切成1.5cm厚 2.放牛油入微波爐融化 3.喺碗中加入忌廉芝士同埋糖，攪拌均勻 4.加入2隻雞蛋混合 5.加入剝去橙皮嘅橙肉 6.加入班戟粉、融化咗嘅牛油同3匙檸檬汁 7.喺電飯煲中塗融化咗嘅牛油 8.喺電飯煲中均勻撒糖 9.將切成薄片嘅橙放入電飯煲中 11.加入麵團 12.放入電飯煲煮20分鐘，完成後，將盤子放在電飯煲上並翻轉 影片來源︰매일맛나 delicious day

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    【炒年糕食譜】超開胃韓式美食！韓國人教你自製韓式辣炒年糕｜香港美食｜放假去邊

    韓國嘅美食一向又邪惡又好食！ 同小編一樣咁掛住韓國嘅你一於食住韓國美食止止癮先 一齊跟住韓國美食達人「SOULFOOD 소울푸드」學整地道嘅韓式辣炒年糕啦 材料︰ 年糕200g、魚糕3個、蔥、水600ml、紅辣椒粉1湯匙、紅辣椒醬2湯匙、糖2湯匙、低聚糖1湯匙、醬油1湯匙 做法︰ 1.將蔥花同魚糕切好 2.用水沖洗年糕 3.將年糕放入600ml水嘅水中，加入2湯匙糖、1湯匙紅辣椒粉，用中火加熱 4.水滾再放入蔥 5.加入1大湯匙醬油同2大湯匙紅辣椒醬 6.將火降低至細火後再加入魚糕 7.隨個人喜好添加雞蛋 8.加入1湯匙低聚糖混合之後燜火 影片來源︰SOULFOOD 소울푸드

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