年尾咁多節日，諗好食咩未？未諗好嘅可以試下呢間位於中環嘅鐵板燒。 最近餐廳推出咗1週年套餐，套餐包括多款鐵板燒+壽司料理，值得一試！ 餐廳環境舒適~燈光柔和，配上木系裝潢，令人感覺好放鬆。 鐵板燒師傅不時會介紹菜式，仲會詢問客人菜式是否合口味，態度親切自然。 一邊食一遍觀賞師傅整鐵板燒，熱氣騰騰，但室內通風，唔會覺得焗。 土佐醋啫哩配牡蠣：入口清新，有淡淡海水味，但生蠔嘅鮮美都好突出。 季節刺身三點：刺身新鮮，擺盤精緻。 燒鱈場蟹腳：蟹肉有搽上蟹膏，食落好鮮美。 香煎燕鰶魚紫蘇番茄汁：魚肉嫩滑，皮煎得非常香脆，汁調味適中，唔會太濃，會食到魚肉嘅鮮甜味。 北海道帆立貝配牛肝菌汁：藕片香口，配上濃郁嘅牛肝菌汁，帶子煎得啱啱好，外面有種焦香，內裡仲好滑嫩。口感味道層次豐富！ 最後一道鐵板燒料理有和牛！ 宮崎A5和牛牛柳厚燒：牛肉非常嫩滑，猶如棉花糖般質感，可以配上鹽/芥末食減少油膩感。店內嘅芥末係即磨，唔會覺得太辛辣。 手握壽司三件：壽司擺盤都好靚，壽司上會有特別配料，一口一啖好正！ 大蜆麵麵豉湯：湯非常好飲，好清甜，仲有香濃麵豉味。 最後水果有靜岡蜜瓜同青印提子。 套餐做到12月中，想食要提早book位~ T8 Japanese Cuisine 地址：中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓（中環站 D2 出口, 步行約4分鐘） 電話：23938133 營業時間： 星期一至日 12:00 – 14:30 18:00 – 22:30
