【食譜】一齊跟韓國美食達人學整簡易Tiramisu|香港美食|放假去邊

Tiramisu一向都易整又好食 大家一齊試下整啦! 食材︰忌廉芝士200g、鮮忌廉100〜200g、海綿蛋糕、糖3湯匙、濃咖啡100ml、可可粉 做法︰ 1.將海綿蛋糕切成1厘米厚 2.喺忌廉芝士中加入3湯匙糖,然後攪拌 3.以1:1比例加入忌廉芝士同鮮忌廉混合 4.準備意式濃縮咖啡或速溶咖啡 5.將海綿蛋糕弄濕咖啡 6.把忌廉塗在上面,重複2-3次 7.放入冰箱中凍結1小時以上,食用前撒可可粉即成 影片來源: 매일맛나 delicious day

【食譜】西式醬汁+韓式食法!韓國美食達人教你整卡邦尼炒年糕|香港美食|放假去邊

辣炒年糕就聽得多,但卡邦尼炒年糕你又食過未? 專為唔食得辣嘅朋友而設 一齊跟韓國美食達人學整卡邦尼炒年糕! 食材︰年糕208克、牛奶600毫升,車打芝士2塊、西蘭花6塊、煙肉2塊、蘑菇3個、切碎大蒜半湯匙、胡椒適量 做法︰ 1.將蘑菇、煙肉切成差唔多大細 2.將煙肉放入鍋中,加入切碎嘅大蒜一齊炒 3.大蒜煮熟後倒入600m牛奶 4.當牛奶煮沸時,加入車打芝士 5.車打芝士融化後,順序添加年糕、西蘭花同蘑菇 6.攪拌煮熟,加少許胡椒粉 影片來源:매일맛나 delicious day