以為要出街先食到香辣烤魚？ 睇完「 Spice Eats」教學發現原來好易整！ 食材：魚柳4塊（總計300-350克） 第一醃料：鹽1/2茶匙、碎胡椒粒1/2茶匙、1/2小檸檬汁 第二醃料：紅辣椒片1茶匙、黑醬油1茶匙、紅辣椒醬2湯匙、大蒜切碎1湯匙、精製油2湯匙 製備： 1.用第一醃料：醃製魚片。塊， 充分混合，放置約10分鐘 2.將大蒜切碎，然後將調味料拌勻用於第二醃料 3.將第二醃料均勻地撒在魚片的兩面上放置30分鐘 做法： 1.預熱烤盤，並用1茶匙油刷烤盤 2.將魚片並排放置，並用中火烤2分鐘。 3.將魚片翻過來，把醃料放在上面， 用中火將另一面烤2分鐘 4.再次翻轉魚片並降低熱量，將魚油和醃料放在烤盤上烤魚片並烤2分鐘 5.在低火下再次在另一側重複同樣的操作2分鐘 影片來源： Spice Eats
