Open Tour
Soulgood Bakery人氣蛋糕網店將會登陸尖沙咀K11人文購物藝術館。除了Soulgood Bakery的經典原味流心西班牙巴斯克芝士蛋糕外，期間限定店亦供應一系列特色口味，包括中西合璧的鐵觀音巴斯克芝士蛋糕，仲有首創的嘅CBD (大麻二酚)巴斯克芝士蛋糕，今次更推出期間限定「金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕」，店舖將維持六個月營業期，即刻睇詳情先！ 特色口味－全港首創CBD (大麻二酚) 巴斯克芝士蛋糕。 CBD將有助紓緩壓力的CBD大麻二酚成分融入巴斯克芝士蛋糕裡面，令甜品更有解壓的特性。 「金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕」，混合了經典的英式伯爵茶。 伯爵茶籽粒粒分明，味道香醇，加上迷人耀眼的日本金澤金箔作點綴，為慶祝生日及週年紀念的客人們提供多一個特色選擇。 Soulgood Bakery 期間限定店（駐場六個月） 地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11人文購物藝術館 六樓 LA601 營業時間：星期一至四 11:00-20:00 ｜星期五至日 11:00-21:00
近日尖東新開一間南美洲風餐廳，主打特色雞尾酒同埋燒烤，部分飲品更添加CBD（大麻二酚），餐廳樓高兩層，用餐區分室內同戶外，室內環境好有情調，戶外座位就最啱同班friend一齊Chill下~即刻睇有咩食喇！ 牛油果粟米脆片，將新鮮牛油果肉連同辣椒粒、洋蔥粒、大蒜粒、青辣椒粒用石磨杵混合成蓉，有得食又有得玩，點埋牛油果蓉非常惹味！ Chicken Milanesea，麵包糠沾滿雞胸肉，加入番茄及mozzarella芝士烤焗；Milanesa是南美洲阿根廷等地普遍菜式。 醃紅鯛魚配牛油果，配埋Leche de Tigre醬汁同檸檬油，開胃清新。 八爪魚配阿根廷青醬，選用西班牙八爪魚，以低溫慢煮12小時後再香烤而成，配上傳統自家製嘅阿根廷青醬，濃郁蒜味，咬落好有口感。 焗芝士黑松露通粉，絕對係一道經典、深受歡迎嘅美式食物，將通心粉加入芝士醬汁、麵包糠、芝士撈勻，咁就食得啦！ Tres Leches蛋糕，蛋糕選用3款唔同牛奶製成，包括淡奶、煉奶同忌廉，個蛋糕完全冇牛油，鬆軟且綿滑，仲有新鮮士多啤梨、藍莓同覆盆子等等。 酒杯呈葫蘆形狀，Green Aura則餘韻猶存且清新醒神，雞尾酒以低溫蒸餾技術浸泡班蘭及香茅伏特加、混合青蘋果、新鮮青檸汁、梳打水製成。 除咗外形獨特，呢杯係士多啤梨味嘅特色cocktail，用上干邑、士多啤梨檸檬脂、味噌、柑橘等製成。 而最後一杯就係添加咗CBD元素嘅雞尾酒，讓人心神放鬆療愈！ Boticario 地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下5號舖及UG樓15號舖 營業時間：星期一至五 12:00-00:00｜星期六日及公眾假期 11:00-00:00
全港首間大麻二酚（Cannabidiol）簡稱CBD，CBD係大麻植物內的化合物，可以抗氧化、消炎同保護神經得作用。餐廳全部菜式都會加入微量嘅CBD，當然你亦可以要求唔加，大家亦都唔需要擔心會上癮~ 威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬，酥皮相當鬆脆，三文魚咬落口感亦非常嫩滑，仲保留些小肉汁，配上黃椒醬非常惹味~ 香蒜橄欖油海虎蝦扁意粉，有三隻大虎蝦，非常吸引，意粉蒜蓉味濃，都幾彈牙。 班尼迪蛋銀鱈魚配白酒芥末汁伴香蔥薯蓉，面層嘅班尼迪蛋流心效果非常好~墊底嘅薯蓉好香牛油味！ 芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅，墨西哥薄餅烤至酥脆可口，配上芒果莎莎醬、番茄同洋蔥粒，好惹味。 開心果青檸鮮奶油芒果千層酥，千層酥鋪上芒果肉、開心果同青檸Cream，口感清新而不甜膩。 室內用上彩色霓虹燈連同偏黑色嘅室內設計，讓人感覺非常放鬆自在。 Med Chef 地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓 營業時間： 星期一至四12:00-15:30｜18:00-10:30 星期五至日12:00-23:00 電話：9682 4946 圖片來源：@melody.eathard、@medchefhk
