夏天天氣悶熱,有時真係連飯都食唔落!酸酸辣辣嘅泰式涼拌就至啱,飛唔到泰國唔緊要,自己喺屋企整一樣得,仲係新手不失敗配方!一齊跟住以下食譜整啦! 涼拌汁材料: 砂糖 1茶匙 魚露 2湯匙 青檸汁 2湯匙 辣椒粒 少許 先準備涼拌汁,將材料混合攪勻後備用。 其他材料: 洋蔥 1/4個切絲 蕃茄 適量切粒 海鮮 適量 即食麵 1個 先煲滾水,水滾後放入即食麵煮熟。麵唔需要煮得太淋,食嘅時候口感會好啲~ 隔水撈起即食麵備用。 再煲滾水,水滾後放入海鮮灼熟,熟透後隔水撈起。 撈起後倒入即食麵中,再加入洋蔥絲、蕃茄粒、涼拌汁等配料。 將配料撈勻後就完成!
豬油、雞油就聽得多,但鵝油真係未食過! 荃灣有一間茶記嘅招牌手撕雞鵝油撈粗真係好出色~ 好食到令人一試難忘啊! [instagram photo=”BbtnpVkDV2p”][/instagram] 呢度嘅手撕雞鵝油撈粗真係好有誠意! [instagram photo=”Bc1SHuindX5″][/instagram] 以自家秘製豉油調色調味, 每條粗麵都沾滿金黃色嘅燒鵝油,仲有陣陣香氣添~ [instagram photo=”BdCz1bAAM6p”][/instagram] [instagram photo=”Bf-6ia_h3qA”][/instagram] 手撕雞仲有分鹽焗/麻辣,份量都幾多! 即叫即撕,相當嫩滑~ [instagram photo=”BlhNRI-BU0z”][/instagram] 食得辣嘅朋友當然要叫麻辣,好惹味! 有機會不妨過嚟試吓㗎~~ [instagram photo=”BiMrvW2gYGb”][/instagram] 炯記餐室 地址:荃灣沙咀道209號地舖 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
油麻地呢間平民餐廳,CP值極高! 唔單止食材高質,仲要份量好足! 即刻睇下有咩好食啦~~~ =============== 殿.海鮮龍蝦湯泡飯 $98 半隻龍蝦!勁大粒帶子!4-5隻青口!好多好多蜆、八爪魚! 再加碗白飯,會唔會太足料啊!!! 半隻龍蝦,絕不欺場!啖啖肉之餘,仲有唔少蝦膏~~ 小編表示$98係好抵食! 蜆肉多到食極都仲有,而且隻隻飽滿~ 湯底有好濃郁海鮮味,撈飯食真係好爽啊~~~ 花膠螺片雞煲翅 $68 小編發現… 煲仔湯係更加抵食,最平$40幾蚊就有交易! 就連呢個花膠螺片雞煲翅都只係$68,會否太抵玩?! 半隻雞,雞肉仲要好嫩滑~ 勁勁勁多花膠、螺片! 呢個份量、呢啲材料,其他地方點食得到? 想轉做套餐?(包一碗白飯、一碟油菜、飲品) 只係加多$10咋!即係$78就食到咁多嘢喇~ 花膠魚頭蟲草花湯 $68 想食得再滋補啲?魚湯都係一個唔錯嘅選擇! 再加埋蟲草花一齊煲,輕鬆飲晒個湯啦~ 魚頭、花膠呢啲全部上齊畀你,湯底真係好濃郁! 份量好唔簡單,大胃王都堅夠飽啊~~ 南乳炸雞翼 配薯角 $32 小食款式都幾特別,小編最鍾意係南乳炸雞翼! 炸得好香口,不過雞肉keep住嫩滑~ 重點係南乳味真係好濃! 墨魚手指拼魚腐 $32 魚腐不過不失啦~ 比較推薦嘅係墨魚手指! 小編係出面冇食過,估唔到入面有墨魚粒,口感好豐富~ 及第撈油麵 $48 呢到有10幾20款牛油鹵水撈麵,全部價錢都好親民! 最特別係呢款:豬雜撈油麵! 豬潤超厚切!豬肚、粉腸都處理得好好~ 重點係佢個自家製沙嗲醬! 超香超濃,撈埋啲油麵一齊食真係好惹味!性價比真係幾高~ 村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家 地址:油麻地砵蘭街72號地下 電話:6773 8757 =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
荃灣路德圍近年越開越多街邊小食店,掃一日街都唔會怕悶 原來路德圍除咗可以瘋狂食小食之外,仲可以悠悠閒閒咁食個台式超份量蟹粉撈麵?? 無錯! 荃灣路德圍附近嘅Entrance 入麵 推出食蟹季節期間限定嘅大閘蟹粉撈麵! 超多大閘蟹粉的撈麵 $88,只供應到出年1月左右 大大舊蟹粉~ 配埋撈麵,蟹粉味道好出! 期間限定架!! 除左蟹粉撈麵受歡迎,Entrance嘅鎮店之寶 — 豬八戒同牛魔王麵都一樣出色! 豬八戒麵 $45 牛魔王麵 $48 仲可以自選湯底,編輯部推介 : 豬骨濃湯底 阿姨餃子 $32 /6隻 (共3款, 每款2隻) 阿姨餃子由老闆嘅媽媽親自包,所以供應有限,每天售完即止 脆爆雞翼 $28 /5 隻 脆得嚟好入味,下午茶一流~ 鮮雜果話梅紅茶 $34 話明台式食店,又點少得台式飲品呢! 呢個鮮雜果話梅紅茶,話梅酸酸地好開胃! 仲有好多鮮果,可以邊飲邊食 藍蝶花寒天蜂蜜 $22 最後當然唔少得台灣大熱嘅藍蝶花飲品,絕無人造色素,因為藍蝶花有天然嘅食用食素,所以飲品睇落非常搶眼 Entrance 入麵 地址: 荃灣路德圍42號安富大厦地舖 – – – – – – – – – […]