【廚房初哥】新手都做到!簡單易整嘅粒粒提子朱古力曲奇|香港美食|放假去邊

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人人都鍾意食朱古力,唔通人人都識整朱古力嘅嘢食咩!?

如果你咁諗就錯啦!因為今次小編會同大家分享一個超易整嘅粒粒提子朱古力曲奇食譜

一齊跟「M’s Kitchen 親子入廚小天地」學吓點整啦

本文影片+食譜由「M’s Kitchen 親子入廚小天地」授權轉發

粒粒提子朱古力曲奇 ( 約17塊 )

材料︰
A︰牛油 110g、糖霜 50g
B︰蛋黃 一個、鹽 少少
C︰底筋麵粉 130g、朱古力粉 10g
D︰入爐朱古力粒  35g、提子乾50g

做法︰

1.把A打至淡白色

2.加入蛋黃打勻
3.加入C拌勻才加D
4.放雪櫃普通格半小時
5.用量匙(1湯匙份量)直接放在牛油紙上
6.用义壓出花紋
6.用160度焗18-20分鐘,放10分鐘才拎出

影片來源︰M’s Kitchen 親子入廚小天地

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