召喚芝士迷！芝士味道濃郁可口，拎嚟炮製滋味小食一流吖！
以下係五款超邪惡芝士食譜，大家一齊跟著試吓整喇！
芝士焗風琴薯仔
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材料：薯仔一個、車打芝士十片、煙肉十片、牛油5克、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量
- 以筷子將薯仔固定，再切成一片片，注意唔好切到底
- 喺薯仔每個夾心位置搽上橄欖油
- 灑上鹽及黑胡椒
- 將薯仔放入已預熱200度焗爐，焗大約30分鐘（注意每個焗爐火力不一，可以自行調整時間）
- 拎出嚟，再喺薯仔夾心位置加入芝士片同煙肉
- 然後喺表面搽上牛油
- 最後，放入焗爐焗大約10分鐘就完成
流心芝士蛋卷
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材料：雞蛋三隻、芝士適量、橄欖油適量
- 先喺平底鑊搽上橄欖油
- 倒入蛋液，用中細火煎至蛋邊可以反起
- 加入芝士，再倒另一層蛋漿，再捲起就搞掂
墨西哥芝士餡餅
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材料：墨西哥薄餅一塊、熟雞肉100克、車打芝士適量、鹽適量、胡椒適量
- 將墨西哥薄餅放入已預熱嘅平底鑊
- 再喺上面鋪上芝士
- 加入雞肉做餡料
- 用中火將薄餅煎至略呈金黃色
- 灑上鹽及黑胡椒即成
泡菜芝士通心粉
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材料：通心粉200克、泡菜250克、煙肉數塊、牛奶250毫升、馬巴臣芝士碎125克、車打芝士碎125克、麵包糠1克
- 先將通心粉煮熟，然後澀乾水份備用。
- 煎香煙肉，再切成細塊備用
- 預熱平底鑊之後落少少油，炒泡菜一分鐘，然後落煙肉再炒一炒
- 再逐少加入牛奶，用中火煮滾後轉細火再煮五分鐘
- 落鹽及胡椒調味
- 再落芝士碎，煮至芝士溶化
- 加入通心粉，再灑上芝士碎同麵包糠
- 最後放入已預熱180度焗爐，焗約15分鐘即完成（注意每個焗爐火力不一，可以自行調整時間）
流心芝士蝦球
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材料：蝦膠200克、芝士兩片、麵包糠50克、雞蛋一隻、胡椒一茶匙
- 將蝦膠同調味料攪勻，芝士切粒
- 拎適量蝦膠搓圓壓平，芝士粒放中間，然後捏實封口再搓圓
- 將搓好嘅蝦球放入蛋液中，拎出再放入麵包糠中，令蝦球表面沾滿麵包糠
- 預熱平底鑊落油，加入蝦球，細火煎炸至金黃色即成