麵包材料純天然，完全唔加防腐劑同添加劑
佢哋嘅招牌牛角包有25層酥皮!! 有原味、抹茶、芝麻、朱古力味～
烘培師讀過法國藍帶， 用本地及法國、比利時嘅原材料製作麵包。
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麵團會發酵72個鐘，焗麵團嘅時候會揸兩次蛋液，色澤更平均~
牛角酥有25層的酥皮～好脆!
抹茶牛角包，採用丸久小山園龍膽抹茶粉
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麵團加咗抹茶粉，包餡喺抹茶鮮忌廉，好有抹茶味!
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芝麻牛角包，竹炭牛角加上黑芝麻甜味原來都好襯
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Big Grains 品穀
地址 : 佐敦白加士街61號地舗
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