呢間名為「壹玖捌捌」嘅台灣鍋貼專門店,
由小店經營至如今較大規模嘅專門店,
最出名嘅就係早年推出嘅「軍艦鍋貼」,鍋貼多到鋪滿1米咁長,吸引唔少人去朝聖!
[instagram photo=”BqbNENYgWg5″][/instagram]
呢個全台最長嘅「軍艦鍋貼」總共有六種口味,分別係原味、麻辣、蔥蒜蛋花、日式章魚燒、泰式和塔塔醬,淨係嗌一道菜就嚐盡鋪頭嘅招牌XD
[instagram photo=”ByP13yagZHA”][/instagram]
「軍艦鍋貼」巨型到相機影到影唔哂,內裏員鮮肉全部都超多汁嫩口~
[instagram photo=”B-on7LuHoNq”][/instagram]
[instagram photo=”B919rgzJ0jH”][/instagram]
肉餡採用溫體豬嘅後腿肉,肥瘦比例相當合宜,且表皮都烤得非常脆口,多重口感!
[instagram photo=”CAFjdyGFt7p”][/instagram]
店鋪之所以名為「壹玖捌捌」,源於1988年由現時老闆嘅父親喺街邊開設賣鍋貼嘅街邊檔,營業至今,近年由兒子接手,將鍋貼嘅原始味道傳承永續~
好想即刻去台灣試下呢到嘅鍋貼究竟有幾銷魂!!
壹玖捌捌銷魂鍋貼
忠明店地址:台中市西區忠明南路253號
新時代店地址:台中市東區復興路四段186號B1