炎炎夏日，最啱食西瓜消暑解渴～
今次就等日本料理頻道「macaroniマカロニ」教大家試整超可愛嘅西瓜抹茶冰，勁簡單就完成到！
西瓜抹茶冰
材料：迷你西瓜（果肉部分）1個、砂糖3湯匙、檸檬汁1/2湯匙、魚膠5克、水2湯匙、朱古力粒適量、抹茶粉2湯匙、熱水200毫升
1. 切走西瓜頂部，挖走果肉
2. 將西瓜果肉壓榨過篩，只保留西瓜汁
3. 加入檸檬汁、2湯匙砂糖及魚膠攪勻
4. 將西瓜汁倒入方形冰格，再加入朱古力粒
5. 放入雪櫃冷藏1.5個鐘
6. 混合抹茶粉及熱水，再加入1湯匙砂糖攪拌
7. 倒入冰格冷藏1個鐘，脫模就完成
影片來源：macaroniマカロニ