灣仔有一間由前五星級酒店餅廚經營嘅烘焙咖啡室~
每日朝早8點、中午1點都會有新鮮嘅招牌牛角包推出~ 吸引饕客排長龍!
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呢度嘅牛角包咁有吸引力~ 全因製作過程好認真!
麵團係以法國有機麵粉、新西蘭Canary牛油所製成~
而且要經過18個鐘頭嘅發酵…
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聞到陣陣牛油香味~
你就知道一個個金黃酥皮層嘅牛角包終於出爐喇!
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每個切面脈絡分明，好似蜂巢一樣~
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咬落去仲聽到「咯咯」聲~ 超鬆脆呀~
一食就愛上!
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下次經過灣仔，你都不妨嚟試吓!
Bakehouse
地址：灣仔大王東街14號
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