夏天天氣悶熱，有時真係連飯都食唔落！酸酸辣辣嘅泰式涼拌就至啱，飛唔到泰國唔緊要，自己喺屋企整一樣得，仲係新手不失敗配方！一齊跟住以下食譜整啦！
涼拌汁材料：
- 砂糖 1茶匙
- 魚露 2湯匙
- 青檸汁 2湯匙
- 辣椒粒 少許
先準備涼拌汁，將材料混合攪勻後備用。
其他材料：
- 洋蔥 1/4個切絲
- 蕃茄 適量切粒
- 海鮮 適量
- 即食麵 1個
先煲滾水，水滾後放入即食麵煮熟。麵唔需要煮得太淋，食嘅時候口感會好啲～
隔水撈起即食麵備用。
再煲滾水，水滾後放入海鮮灼熟，熟透後隔水撈起。
撈起後倒入即食麵中，再加入洋蔥絲、蕃茄粒、涼拌汁等配料。
將配料撈勻後就完成！
