【食譜】簡單易整嘅車厘子甜甜圈|香港美食|放假去邊

鍾意食甜品嘅你一定要學下整呢個車厘子甜甜圈 唔洗有焗爐都整到! 快啲一齊學下啦 食材: 麵粉200g、糖25g、雞蛋1隻、乾酵母4g、牛奶80g、牛油25g、糖粉100g、車厘子餡200g 做法︰ 1.將麵粉、糖、乾酵母混合放在一個碗中並, 然後加入牛奶、雞蛋、牛油,攪拌均勻 2.將麵團分成50g大小,並將其滾動成小球,然後將其放置在室溫下1小時 3.將車厘子餡與4至5顆新鮮車厘子混合 4.將麵團第二次發酵20分鐘 5.將麵團兩面分別在160〜165°C的溫度下油炸1分鐘 6.用糖粉蓋上即成 影片來源:COOKAT

【食譜】秋天必食推薦!涼浸浸嘅韓式冷烏冬|香港美食|放假去邊

涼浸浸嘅天氣最啱食冷烏冬! 做法簡單而且好味飽肚,一齊學下點整啦! 食材︰ 烏冬1個、大蔥、紫菜、醋1湯匙、糖1/2湯匙 做法︰ 1.將蔥切粒 2.切碎紫菜 3.將烏冬煮熟 4.將麵條浸入冰水中 5.將烏冬面調味料放入碗中 6.加6-7塊冰、1湯匙醋,1/2湯匙糖同100ml水 7.混合醬汁並將麵條加入冰水中即成 影片來源︰SOULFOOD 소울푸드

【香港】五間特式午餐/下午茶餐廳介紹!快啲約埋朋友去食返餐好|香港美食|放假去邊

放假緊係要訓到自然醒,再出去食好西! 今次小編集合咗五間特式午餐/下午茶餐廳,中西日式都有 快啲約埋朋友一齊去試下! 1.中環大館茶藝館 中環大館一向都係打卡好地方,特別係餐廳嘅露天茶座, 望到哂大館嘅靚靚建築,一邊食嘢一邊望美景,真係好CHILL 除咗室外環境靚,室內都唔錯 依家喺KKDAY買佢哋嘅二人午膳套餐只需HKD $238 就有咁多嘢食,真係好抵! 中環大館茶藝館 用餐時段:11am – 2:30pm 最晚入場時間:2pm 訂購網址︰二人午膳套餐 地址:中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖 立即訂購 ========== 2.Club East洞天 : Angel & Devil 玩味西餐廳及酒吧Angel & Devil 推出人氣打卡下午茶 呢款「 留住「莓」一刻 The Berries Moment Tea Set  」以士多啤梨做主打,酸酸甜甜勁吸引 只需HK$295 就可以兩人享用多達十款酥點,而且款款都好靚 約埋好姊妹去傾計同打卡就啱啦 餐廳仲有露天室外位,環境都唔錯 Club East洞天  營業時間:星期一至日12:00nn – 22:00pm 下午茶時段: 3:00pm – 5:30pm 訂購網址︰留住「莓」一刻 The Berries Moment Tea […]

【荃灣】星馬菜/越南菜餐廳推介!超高CP值咖央多、人氣喇沙、生牛河…|香港美食|放假去邊

荃灣出晒名多好嘢食,今次小編就試咗兩間東南亞菜! 食物價錢抵,而且質素幾高,絕對試得過! 第一間係專食新加坡菜+馬來西亞菜嘅餐廳「馬六」! 新加坡喇沙摻摻 呢個喇沙最正係用咗油麵+米粉,彈牙、掛湯,又夠正宗! 湯底超濃郁,豆卜吸晒啲味勁好食!仲有鮮蝦、蜆肉等海鮮~ 馬六無骨海南雞飯 拼巴生肉骨茶 鍾意食海南雞飯嘅朋友仔,呢間真心推!無論係份量、味道、質素都係一流! 嫩滑雞肉配油飯,再加秘製醬汁,夾到爆~ 重點係巴生肉骨茶!勁足料已經好濃郁,可以翻兜! 巴東牛肉飯 如果想食啲濃味嘅飯餐,呢個就絕對適合喇!巴東牛肉微辣得嚟勁惹味,個醬汁撈飯一流! 牛肉份量好多,而且夠晒淋,肉質唔鞋~ 檳城蝦麵 蝦麵都係星馬菜必食之一,呢間做得幾唔錯!湯底真‧好濃蝦味,但飲晒都唔會口渴~ 而且用料、份量十足,食極都仲有,勁高CP值! 南洋咖央多士 (斑蘭) 點可以唔試埋咖央多士? 厚切牛油+香濃斑蘭醬,再加香脆多士!小編保證,呢個會食唔停口! 芒果冰 飲品方面,小編就最推介芒果冰!因為真係有半個芒果喺隔離! 飲完濃郁嘅芒果冰之後,仲可以食埋香甜嘅芒果,爽! 馬六 地址:荃灣眾安街68號荃灣千色匯1樓1023A號舖 而另一間食越南菜嘅餐廳就叫「越北牛肉粉」,就喺正「馬六」隔離! 一場嚟到,梗係要試埋佢啦~ 越北綜合牛肉湯粉 食越南菜,首先梗係試佢嘅生牛河! 呢碗牛肉粉除咗有生牛肉之外,仲有牛腩片、牛丸等等,啱晒一眾牛魔王啊~ 順化香茅牛肉撈檬 小編當日仲試咗撈檬!檬粉彈牙,配合秘製酸汁都幾開胃~ 不過重點係牛肉!真係好嫩滑好好味! 法式蒜蓉牛油雞翼 小食方面,小編首推係蒜蓉牛油雞翼! 雞翼size勁大,而且外皮炸得香脆,配埋蒜蓉牛油,點會唔好食? 鮮蝦米紙卷 米紙卷都幾唔錯,清清地~ 配埋其他濃味嘅主菜一齊食,都幾夾! 越北牛肉粉 地址:荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期1樓1023號舖

【食譜】韓國美食達人教你整吞拿魚泡菜炒飯|香港美食|放假去邊

有無試過喺泡菜炒飯入面加吞拿魚? 原來味道好夾! 一齊試下整吞拿魚泡菜炒飯啦 材料︰飯1碗、泡菜半碗、吞拿魚1小罐 調味料︰糖1湯匙、醬油1湯匙、紅辣椒粉半湯匙、牛油 做法︰ 1.將油放入鍋中,用中火炒泡菜 2.再加入糖、紅辣椒 3.加入吞拿魚,翻炒後加飯拌勻,之後加入醬油,煮沸後再混合 4.攪拌1〜2分鐘,然後關火 7.根據自己的喜好添加麻油/紫菜粉即成 影片來源: 하루한끼 one meal a day

【食譜】人人都整到嘅炸麵包!真正可以食得嘅麵包超人|香港美食|放假去邊

麵包超人咁得意,有無諗過自己都整到可以食得嘅麵包超人? 呢款炸麵包用咗麵包超人個樣嚟整 勁得意又好味! 材料︰ 糯米甜甜圈混合物、雞蛋1隻、水75ml、食用油24ml、羊羹、士多啤梨糖漿4湯匙、糖3湯匙、朱古力筆 做法︰ 1.將雞蛋、水同食用油放入碗中,再加入糯米甜甜圈混合物揉成一團 2將麵團分成3份,再加入1份羊羹做麵包超人嘅表情 3.預先留下細份嘅麵團做鼻子同臉頰 4.將麵團炸成褐色 5.將士多啤梨糖漿同糖放入鍋中煮沸 6.冷卻煮沸咗嘅糖漿,然後將鼻子同臉頰放喺炸好咗嘅麵團上 7.用朱古力筆劃出眼睛同嘴巴即成 影片來源︰쿠캣 – COOKAT

【食譜】入口即融!抺茶生朱古力教學|香港美食|放假去邊

生朱古力一向都好受大家歡迎! 入口即融嘅軟滑口感迷到唔少食家 今次一於學下整抺茶生朱古力啦! 材料︰白朱古力325g、淡忌廉150g、煉奶30g、抺茶粉15g 做法: 1.將淡忌廉同煉奶放入鍋中煮沸 2.當淡忌廉煮沸時,加入白朱古力並攪拌直至融化 3.當白朱古力融化到一定程度時,加入抺茶粉 4.將融化咗嘅朱古力倒入方形框架中,然後放入冰箱中2小時以使其硬化 5.將硬化嘅朱古力削成一定尺寸,然後製成圓形 6.用抺茶粉裝飾成朱古力 影片來源:쿠캣 – COOKAT

外賣中秋盆菜宴 鮑參翅肚樣樣齊! | 香港美食 | 放假去邊

做冬過年食盆菜就多,中秋盆菜宴你又試過未呢? 生記特設盆菜套餐俾你外賣返屋企~「中秋盆菜套餐」有齊鮑參翅肚,夠晒派頭!預訂5-6人份量盆菜,即送精美實用砂鍋 (送完即止)! 依家仲有早鳥優惠!於即日起至9月27日訂購,額外再送2016年法國Barons de Medicis Merlot 紅酒/ Viognier 白酒 (750mL)一枝! 外賣中秋盤菜 5-6人份 (以不透鋼煲為外賣盆) 外賣中秋盤菜 10-12人份 (以不透鋼煲為外賣盆) 竹庶茅根 700ML 於即日起至9月27日訂購,額外送2016年法國Barons de Medicis Merlot 紅酒/ Viognier 白酒 (750mL)一枝 產品介紹: 【中秋盆菜 (5-6人)$688】原價$988 > 花膠、鮑魚、金色帶子、發菜、燒鴨、花菇、茄汁蝦、素魚翅、蘿蔔、芋頭、蓮藕、西蘭花、南乳豬手 > 竹蔗茅根700mL x1 > 5-6人份量盆菜(以不透鋼煲為外賣盆),額外再送一個迷你砂煲(送完即止) 【中秋盆菜(10-12人)$988】原價$1288 > 花膠、海參、鮑魚、金色帶子、發菜、元蹄、白切雞、燒鴨、花菇、茄汁蝦、素魚翅、蘿蔔、芋頭、蓮藕、西蘭花 > 竹蔗茅根700mL x2 > 於即日起至9月27日訂購,額外送2016年法國Barons de Medicis Merlot 紅酒/ Viognier 白酒 (750mL)一枝。 換取方法: 【門市自取】 > 下單後會聯絡客人查詢自取時間及地點自取地點包括: […]

【一日本地特色遊】尖沙咀富衛1881公館 有齊美食+藝術展覽+激多影相打卡位|香港旅遊|放假去邊

疫情下冇得出國,但成日心郁郁想去旅行? 不如去尖沙咀富衛1881公館,體驗一下本地特色遊啦! 一個地方有齊美食、靚景、藝術展覽,仲有激多影相打卡位~真心勁正! 遊覽之前可以先去主打特色古典中菜嘅「后園」餐廳品嚐精緻點心~ 特別推薦麻辣濃湯小籠包!小籠包皮簿餡靚、肉汁鮮濃,麻辣味道夠晒特別! 餐廳嘅松露野菌水晶餃、野菌素腸粉、露筍鮮蝦餃、高湯牛肉丸,同樣值得一試! 唔單止味道出色、賣相一流,食落仲超有驚喜啊~ 食飽飯可以行下期間限定舉辦嘅「富衛保險:敢樂藝術‧敢闖人生藝術展」,有15位本地藝術家嘅作品展出! 展覽分為三個專區,分別係「照片區」、「互動區」同埋「體驗區」各有特色㗎~ 展出嘅精彩藝術品包括:經典霓虹光燈招牌 「城市之光」、彩色水泥牆「幻」、彩繪壁畫走廊「塗鴉星球」等等~ 亦都有VR互動展品,例如位於走廊嘅「探索號」,啱晒一家大細! 大家仲可以利用AR特效濾鏡,同藝術作品瘋狂打卡添! 欣賞完藝術展覽,不妨去試埋輕法式餐廳「ODEA」全新推出嘅清新果香主題下午茶~下午茶超豐富! 甜點有白桃椰子奶凍、柚子芒果撻、車厘子開心果法式蛋糕等等… 鹹點就有法國芝士提子撻、日本牛肉及椰子泡芙等等~ 仲可以加配以果味特調雞尾酒「Clover Club」或者冇酒精嘅「Lady Rose」,等大家一齊享受洋溢果香嘅午後滋味~ 富衛1881公館前身係水警總部,現轉型為文化地標! 呢幢充滿濃厚殖民地建築風格嘅百年古蹟,周圍都係等你發掘嘅打卡位~ 留喺香港都可以好好玩!快啲約埋好朋友,一齊去富衛1881公館體驗本地特色遊啦! 富衛保險:敢樂藝術‧敢闖人生藝術展 日期:即日起至10月25日* 時間:上午10時至下午10時 地點:「1881」廣場及富衛1881公館 *「互動區」及「體驗區」展品將展出至9月30日 富衛1881公館餐廳: ODEA、后園、The Steak Room及The Cell Whatsapp訂座及查詢:+852 6737 0980 The Araki 查詢:[email protected]

【尖沙咀美食】日式燒肉店登陸尖沙咀!精選極品稀有鳥取縣和牛+全港第一部自助清酒售賣機|香港美食|放假去邊

咁耐無得去日本,係咪好掛住日本嘅燒肉呢?! 日式燒肉店燒肉臻會喺9月中旬開始推出期間限定鳥取和牛menu,嚴選極品稀有鳥取縣和牛作為食材 產量稀少嘅優質鳥取和牛肉入口即溶,肉汁濃厚而不膩,真心正! 鳥取和牛係和牛始祖之一,飼養數目只有日本全國百份之一,稀有程度勁高 每年只有10隻以下輸入香港,要食真係唔容易 勁靚嘅雪花紋理出現喺牛肉上面,見到都流哂口水! 除咗極品鳥取和牛,店鋪仲有好多其他高質牛肉供應 而呢款招牌「牛肉盛合」就集合咗牛肉最好味嘅7個部位,啱哂一班選擇困難症嘅朋友 可以樣樣都食到! 而且店內仲會有專人幫你烤製高級肉類,咁就唔怕自己燒燶哂 和牛以牛肉脂肪百份比分為等A至C分級,而鳥取和牛係A4級高級牛肉,真係好吸引 除咗牛肉之外,店鋪嘅豚肉盛合亦好吸引 同其他鋪頭唔同,佢哋仲會有內臟提供,好特別 炭火烤雞肉又香又多汁,必試! 燒肉臻更設有熟成櫃,可以鎖住肉汁同即場享用,坊間真係好小見 店鋪仲引入咗全港第一部自助清酒售賣機,有多款清酒俾大家選擇 你只需輕掃代幣券收據上嘅QR code,清酒就會即時從機內傾注到杯中 仲可以紀錄自己飲過嘅酒同品評,係非常特別嘅體驗! 燒肉臻 地址:九龍尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖 電話:2518 3828 營業時間:星期一至日12:00 – 15:0 / 18:00 – 23:0