【食譜】香脆滿分!蟹肉忌廉炸丸子簡易教學|香港美食|放假去邊

鍾意食香口小食嘅你一定唔可以錯過呢款「蟹肉忌廉炸丸子」 簡單易整又好食 用嚟做茶點/招呼客人都唔錯! 材料︰忌廉160g、洋蔥1/2g、牛油60g、忌廉濃湯塊80g、鹽、胡椒粉、麵粉、雞蛋、麵包屑、蟹肉 做法︰ 1.將牛油放入鍋中,炸洋蔥 2.加入忌廉濃湯塊同水,然後加鹽同胡椒粉調味 3.加入炸好嘅麵包碎同蟹肉,當稠度變厚時,將麵團倒入有蓋鍋中,冷凍2小時 4.將麵團分成6部分,並沾上麵粉、雞蛋、麵包屑 5.用150°C度油炸至金黃色 影片來源︰쿠캣 – COOKAT

食完暖笠笠!旺角邪惡蟹膏蟹肉煲~|香港美食|放假去邊

雖然冬天過咗一半,但大家係咪仲好享受食著暖笠笠嘅鍋物呢? 旺角有間日本菜餐廳,佢嘅蟹膏蟹肉煲就最啱同三五知己一齊食喇! [instagram photo=”BheRkjrhexh”][/instagram] 呢款蟹膏蟹肉煲平時周圍都食到~ 蟹膏肥美濃郁,充滿咸香~ 蟹肉豐富鮮甜,啖啖肉好滿足! [instagram photo=”BpuLtCLB3iB”][/instagram] 上面嘅生鵪鶉蛋更加係亮點,食落更香更滑。 [instagram photo=”BsPHMSkgb9W”][/instagram] 鍋嘅下面放咗細爐,保持食物溫度~ 唔驚凍咗變腥,影響味道~~ [instagram photo=”BpUIwXzleAw”][/instagram] 整體嚟講,蟹膏+蟹肉嘅份量都好足! 賣相邪惡極啊!配飯食一流! [instagram photo=”Bg5p6r7BCfw”][/instagram] 有機會約埋朋友一齊嚟試吓啦~   一燒窰 地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖   =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!

龍蝦! 芝士蟹蓋! 豬腩肉! 荃灣西日fusion菜式自由配搭~ | 香港美食 | 放假去邊

主打龍蝦嘅Master Kama,係荃灣開咗分店啊! 除咗照舊有好多款海鮮,仲加入唔少意粉、意大利飯、Pizza乜乜乜! 菜式仲可以自己配搭~咁咪可以試多幾款囉! ===================== Bossy Royal Set (二人用) $358 可選兩款沙律/餐湯、兩款前菜、一款主菜、兩款Burger/Pizza/Pasta/Risotto 勁多款菜式任你配搭,咁就可以咩都試啲啦! 小編推介前菜:芝士蟹肉釀蟹蓋、香草龍蝦蛋捲(配竹炭脆多士) 芝士蟹蓋係一定一定要食!啖啖蟹肉好足料,同芝士味好夾啊~ 主菜揀咗烤蒜蓉牛油龍蝦~ 成隻上,多肉多膏,加埋蒜蓉牛油真係一秒食晒! (主菜仲有海鮮拼盤、慢煮三文魚、西班牙豬腩肉、安桐斯西冷乜乜乜… 好多款!) 海膽忌廉蟹肉意粉、Lady煙肉蘑菇忌廉意大利粉(配62度溫泉蛋) 呢到全部都係手工意粉,粉紅色嘅Carbonara唔止好睇,仲好好食好creamy! (其實仲可以揀Burger/Pizza/Risotto,有超過20款選擇!) 三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律、凱撒沙律配漬溏心蛋玻璃杯沙律 沙律都唔普通,竟然係自己落汁自己Shake!份量都幾足~ ===================== GirlPower Set (一人用) $138 自己一個又有咩怕喎!食返個一人餐先啦~ 任揀一款Burger/Bun,仲有一份Shake Shake薯條、一杯Lady’s Beer! 小編強力推薦慢煮豬腩肉包! 豬腩肉煮得好淋,啖啖都有齊厚肉+厚脂肪~ 調味超香口,加埋少少花生碎,食一打都仲得!   Shake Shake薯條梗係要自己Shake! 有10款由日本直送嘅Shake粉任揀~ 章魚燒味、梅子味、咖喱杯麵味、芝士味,乜都有啊! 最後梗係要試Lady’s Beer!望落似啤酒,但其實無酒精㗎! 奶蓋係蘋果味忌廉梳打,飲落好清新~ ===================== Half Half 雙拼 $128 呢到最特別係可以揀雙拼! 每款份量減半,但就可以試到兩款菜式,最啱選擇困難症朋友啦~ 三文魚白汁五色蝴蝶粉、梅子吉列大蝦五穀米茶漬飯 五穀米茶漬飯比較健康~ 梅子、大蝦都係日本直送㗎! ===================== 飲品走可愛路線~但絕對有質素㗎! […]