Open Tour
呢間喺K11新開嘅韓國餐廳好受歡迎，到食飯時間，門口好多人排隊。 特別之處係呢間餐廳有5個韓國美食品牌入駐，包括恭合春、布帳馬車、Juk Story、Nene Chicken、馬場洞烤肉專門店~ 幾乎包括所有人氣嘅韓國美食~韓燒，炸雞，鮑魚粥，炸醬麵都有~ 座位相隔都幾闊，坐得幾舒服~ 一間鋪頭可以食到咁多嘢，仲要喺商場入面，真係好方便。 選擇好多之餘味道都唔錯！絕對要試鮑魚粥，其他韓國菜都算比較容易可以食到，但鮑魚粥就比較少見， 味道濃郁，鮑魚分量都好多，冬天食又暖胃，配上送嘅三款配菜一齊食，好滿足~ 一個地方可以滿足到大家嘅韓國胃，都係一個幾好嘅聚腳點~ The JANG 地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖 圖片來源：IG@joyfulxfoodie
新派意韓餐廳PPALLI PPALLI現已進駐深水埗大南街， 主廚Marco大有來頭，曾於倫敦2星米芝蓮餐廳擔任副主廚，擅於運用食材配搭，讓每款意韓菜餚都為客人帶來驚喜滋味，而菜式定價平易近人！ PPALLI PPALLI招牌菜式包括：Ssam Bouquet（慢煮豬腩生菜卷） 、Samsaek Perdu （三色西多）、Yukhoe Toast（肉膾牛肉他他）等…… Ssam Bouquet慢煮豬腩生菜卷 (招牌菜式) $58（1人份量） Samsaek Perdu三色西多 (招牌菜式) $58 Yukhoe Toast肉膾牛肉他他 (招牌菜式) $158 8282 Jeon煎餅 $68 Beef Cheek Sourdough 和牛面酸種包 $98 餐廳引入了香港鮮有的韓國手工啤酒以及East River Brewery韓國馬格利酒！ 餐廳位於深水埗大南街落戶，型格裝潢為大南街社區帶來新景象。 PPALLI PPALLI，韓文意思是「快啲快啲」，即刻進入非凡空間，感受美好時光，體驗快活不知時日過！ PPALLI PPALLI 地址：香港九龍大南街230-234號 (近深水埗A2出口) 營業時間：星期一至五：11:00am – 10:00pm (星期二休息) 星期六日及公眾假期：9:0 am – 10:00pm 備 註：寵物友善餐廳
成日睇韓劇時都見劇入面嘅韓國菜好吸引，好想自己試吓整！ 今之小編就集合咗五款簡單韓國美食嘅食譜，等你喺屋企都可以邊睇韓劇邊食韓國菜 泡菜芝士炒飯 食材︰泡菜3湯匙、煙肉2片、芝士適量、蔥花2湯匙、蛋1隻、泡菜汁3湯匙、韓式辣醬（口味輕淡1/2湯匙）1湯匙、黑糖（砂糖）1湯匙、韓國麻油適量 做法︰ 1.準備食材 2.將醬汁：泡菜汁3湯匙、糖1湯匙、韓國辣醬1湯匙混合均勻備用 3.泡菜用剪刀剪碎 4.煙肉剪成小條狀 5.熱鍋下將煙肉煎至微焦 6.將泡菜炒2分鐘至入味 7.加熱飯去炒勻 8.再加醬汁炒勻 9.喺鍋邊淋上1湯匙韓芝麻油炒 10.將1/2蔥花炒即可盛至飯碗塑型 11.煎荷包蛋盛起備用 12.將飯碗倒扣鍋中，再放上芝士待溶化 13.擺盤上桌、食嘅時候趁鍋熱拌勻將蛋拌熟 韓式紫菜包飯 食材︰紫菜2-3張、午餐肉1罐、雞蛋幾隻、韓式醃蘿蔔1包、蟹柳適量、白飯適量、麻油適量、鹽適量 做法︰ 1.將午餐肉切好就可以煎香 2.將蟹柳煎香 3.將雞蛋煎成蛋卷 4.將白飯煮好放到大碗中加入麻油 5.將蛋卷降溫後可以切條 6.預備壽司卷用席，紫菜＞白飯＞餡料 7.將飯捲起來 8.捲好後，切成平均厚度 自製韓式泡菜 ( 4人份量 ) 食材︰大白菜1.5kg、紅蘿蔔1條、白蘿蔔半條、青蔥3棵、韓式辣椒碎50g、魚露20毫升ml、糖15g、洋蔥1個、雪梨半個、水60ml、白飯3大匙、蒜頭6瓣 做法︰ 1.將大白菜洗淨，切成小塊，再加入鹽，靜置一個小時 2.將菜沖洗兩次，再徹底瀝乾水份 3.將所有醬料材料放入攪拌機內，拌勻成糊狀 4.將蘿蔔切幼絲，青蔥切碎，放入大碗內 5.將所有材料和醬料徹底拌勻 6.將泡菜放入已洗淨的玻璃玻璃瓶內，待在室溫陰涼處兩天 7.放入冰箱內醃三至五天便可享用 韓式無骨炸雞 食材︰雞胸肉2盒（約600g)、米酒2大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙、蒜泥1小匙、裝飾白芝麻1大匙 醬汁︰韓式辣醬2大匙、味醂4大匙、蜂蜜2大匙、蒜泥1大匙 粉漿︰酥炸粉1.5杯（糧米杯）、水1杯 做法︰ 1.切好雞肉，加入2大匙米酒、1小匙白胡椒粉、1小匙蒜泥、1小匙鹽抓勻備用 2.1杯水加1杯半的酥炸粉調勻備用 3.喺粉漿中放入醃製好嘅雞肉 4.起油鍋，等待油溫到達180度，就可以開始炸 5.2大匙韓式辣醬+4大匙味霖+2大匙蜂蜜+1大匙蒜泥拌勻備用 6.將炸好嘅雞塊同醬拌勻，之後撒上白芝麻，再拌勻 7.擺盤完成 韓式海鮮泡菜煎餅 […]
吃貨福音！「第18屆澳門美食節」終於到喇！有成超過150個美食攤位，果然係美食之都～ 今屆嘅主題係「百變心情好煮意、美食之都譽全球」，一共有5大主題街，同埋1條新加坡村！ 全球嘅美食，呢到都搵得到！點可以唔嚟掃晒佢？！ =============== 海鮮控注意！必掃歐陸美食街 鍾意食海鮮嘅朋友仔，Mark實呢條「歐陸美食街」喇～ 龍蝦、生蠔、帶子… 有！蒸、燒、煮、炸… 齊！ 小編大大大愛～ 仲長過小編塊面嘅「蒜蓉波士頓龍蝦」！ 新鮮惹味之餘，仲啖啖肉！ 鍾意食龍蝦嘅朋友仔，可以試埋其他款～ 激多芝士嘅又得，加咸蛋黃嘅亦得！兩款都好吸引啊～～～ 燒生蠔都係必食～ 望到成排蒜蓉燒生蠔已經流晒口水喇～～～ 芝士控就一定要揀芝士燒生蠔～ 芝士夠多、夠濃，生蠔燒完仲keep住大大隻！ 日韓台泰菜！亞洲美食街 亞洲咁大… 你今次真係咩都食得晒啊！ 日本菜、韓國菜、泰國菜、越南菜、台灣菜，應有盡有！總有一款啱你心水嘅～ 芝士鰻魚包 必必必食呀！ 厚切嘅燒汁鰻魚夠晒香、配埋芝士一齊食，沒有不好吃的理由！ 爆丼都係全場焦點～ 小編特別推介：原條鰻魚左口魚、三文魚子蟹肉，兩款CP值都好高！ 四式玉子燒都好抵食～ 一個價錢可以食晒四款！芝士、紫菜、沙律醬乜乜乜… 選擇困難症都唔洗怕！ 亞洲美食嚟講，點少得台灣菜？！ 台式肉燥飯好吸引啊～～～ 每一粒飯都吸盡肉燥嘅精華！ 仲有好正宗嘅台南蚵仔煎，台菜控不能錯過～～～ 韓國菜嘅代表：韓式五花肉！ 豬腩肉嘅脂肪勁香～ 肥肉層次好分明～～～ 竟然仲搵到韓式傳統魚糕，必必必食啊！ 必必必食！新加坡美食 今屆美食節有成條「新加坡村」！ 你講得出嘅新加坡美食，呢到全部齊！等小編話畀你知，邊幾款夠正宗、最值得食啦～～～ 不能不食嘅，梗係咸蛋乜乜乜！ 呢到有咸蛋黃炸雞扒、炸薯條… 行過已經聞到好香喇～～～ 真．來自新加坡嘅海南雞飯！ 無骨就基本啦～ 再配埋油飯一齊食… 啖啖新加坡傳統味！ 仲有好重麻油香嘅手撕雞～ 份量好足、啖啖肉，食肉獸是時候出動了！ 去飲茶喇喂！超多款中式點心 點心控！「中式酒樓街」一定係你心水喇～ 可以食到茶樓嘅點心，間間都好地道！除咗粵菜之外，仲有上海菜、汕頭菜等等… 食得到嘅傳統味啊～～～ 蒜蓉蒸帶子全部都大大粒～ 40蚊就食到3隻，幾抵喎！ 中式酒樓嘅生炒糯米飯、辣酒煮花螺，呢到都搵得到～ […]
好高CP值嘅韓式自助餐啊！ 好多款食物選擇，質素仲好高！ 依家仲有優惠！ 只要Like咗「放假去邊OpenHolidays」嘅Facebook專頁，每四位就送精選海鮮拼盤！ =============== 即炸炸雞，任食！ 6款醬汁、6款配料，任加！ 必食士多啤梨韓式辣醬、菠蘿椰香醬、擔擔醬！ 件件炸雞都好大份，而且幾香脆嫩滑！ 任食嚟講真係算高質～～～ =============== 部隊鍋有兩款！（二選一） 人蔘雞鍋勁足料！秋冬養生必食～ 或者可以揀海鮮部隊鍋！ 一鍋有齊青口、蜆貝、大蝦等等多款海鮮，又有芝士、拉麵、年糕、午餐肉，勁多配料～～ 部隊鍋仲有4款由韓籍大廚自家製嘅湯底！ 小編大大大愛蝦汁芝士湯，上枱已經聞到蝦膏、芝士味～ （左上 至 右下）蝦汁芝士湯、韓國雪濃湯、麻辣湯、蕃茄泡菜湯 部隊鍋配料有好多選擇！肥牛、黑毛豬肉片、雞肉片，全部任食～～～ 加多$28蚊，連芝士都係無限refill！ 仲有另外20幾款肉類、丸類、海鮮、素菜、年糕、拉麵等等～ 如果想食得豪華啲，可以選擇加$68升級！ 任食牛肩胛片、濟州豬腩肉、多款海鮮，任飲汽水！ =============== 韓國菜點少得石頭鍋飯？！ 呢到有10幾款肉類、海鮮、溫泉蛋、韓國拌菜畀你任加，仲有唔同醬汁！ 整好之後放喺自己枱加熱，即刻食得～ =============== 熱食都有幾多選擇～ 日式、韓式、港式咩都有！ （左上 至 右下）關東煮、辣炒年糕/魚糕/雞蛋、雞翼、咖哩魚蛋/豬皮 仲有韓國菜必食：海鮮煎餅！泡菜豬肉煎餅！ 連天婦羅都可以任食～ =============== 甜品選擇唔少～ 朱古力噴泉、石板街、自家製豆花乜乜乜… 重點推介：台式仙草芋圓！自製棉花糖！ =============== 逢星期五、六、日、公眾假期嘅自助晚餐，仲有限定菜式！ 供應嘅限定菜式會不時更換，小編當日食到嘅係：韓式牛肋骨、芝士焗濟州元貝～ 逢星期五、六、日、公眾假期享用自助晚餐，每四位仲會送韓國直送醬油蟹一隻！ 勁勁勁多蟹膏，好正啊～～～～～ *贈送菜式不時更換：醬油蟹 / 醬油螺片 / 大牛肩胛片 =============== 只要每位加$18 (+10%服務費)，即可享用素菜自助餐！（不連素食主菜） =============== […]
嚟到聖誕季節，咁開心梗係要食好嘢啦！ 小編發現呢間係韓國BBQ餐廳排第1嘅過江龍，最近有聖誕套餐～ 食材高級、份量唔少，價錢唔算貴，仲好好味啊！ 小編：嘉儀（FB page: 嘉儀 / IG: chongkkayee） ==================== 前菜：香煎帶子 帶子調味好香，小編覺得好好食！ 不過太細粒，完全唔夠喉啊… T_T ==================== 前菜：三文魚飛魚籽沙律 伴花生醬 呢份沙律整到好似漢堡包咁，一啖有齊所有口感！ 加咗花生醬係入面好特別，但又出奇地夾喎～ ==================== 主菜：芝士焗原隻波士頓龍蝦 一上枱已經聞到好香～～ 肉質爽口，都幾大件！ 隻龍蝦仲大過小編塊面啊～幾厚肉！ 除咗有好多芝士，仲有好多好多蒜蓉！ 重口味之選，超級香超好味啊～～ ==================== 係時候嚟到重頭戲：韓燒喇！ 重點係極品1++韓牛 (200克)，係由韓國直接空運過嚟！ 套餐仲有鮑魚 (2隻)、新麻蒲護心肉 (100克)、秘製豬頸肉 (100克)、磨菇！前菜、爐邊蛋都係任添～ ==================== 極品1++韓牛 (200克) 1++係韓牛嘅最高級別，絕對韓國空運！ 大大塊，好厚肉，未燒已經流晒口水喇～ 小編建議唔好燒太耐，生生地食韓牛就最正！ 超超超超濃牛味，仲要勁多汁！ 記得要襯熱食啊～食極品韓牛，真係極品享受！ ==================== 鮑魚 (2隻) 套餐仲有一人一隻鮑魚，記住要加牛油燒～ 香口得嚟又食到鮮味！ ==================== 新麻蒲護心肉 (100克) 護心肉係新麻蒲嘅皇牌，果然係好食，超級淋～～～ 一隻豬得好少護心肉，所以好矜貴㗎！ 聽講呢款肉冇咁肥，食得多仲對心臟有益，即食！ ==================== 秘製豬頸肉 (100克) 豬頸肉香口，一啲都唔會韌～ […]
韓國過江龍炸雞店NeNe Chicken，大家冇聽過都可能記得係劉在石做代言人！ 小編發現餐廳最近推出秋季限定，係用橘子做主題！ 仲推出咗二人套餐，咁就咩款都可以試少少啦～ 小編：嘉儀（FB page: 嘉儀 / IG: chongkkayee） ==================== 二人套餐($358/2人用) 三層架設計，好有high tea嘅感覺啊～～ 份量都幾多，有四款食物+兩杯飲品，兩個人食絕對夠飽！ 最頂層係限定口味嘅橘子蜜炸雞，仲有芝士龍蝦！ 熱辣辣食炸雞，皮脆得嚟、肉好嫩啊～～ 橘子蜜好好食！酸酸甜甜夠開胃！ 芝士龍蝦調味不錯，仲啖啖肉～勁快食晒！ 第2層係卡邦尼意粉，雖然有加橘子醬，不過小編就唔係好食得出～ 意粉味道不錯，不過略嫌有啲乾～ 最特別係有年糕，都幾煙韌！ 最底就係沙律喇～ 除咗有特別梨子汁之外，仲有橙、藍莓等水果，冇咁單調亦好fresh~~~~ 套餐仲包咗兩杯橘子特飲，小編就覺得沙冰的確唔錯！ 食飽之後可以解下膩！ 唔想由頭橘到尾？ 飲品可以免費轉其他無酒精飲品，賣相同味道都幾唔錯啊～ ==================== 全份橘子蜜炸雞 (有骨$168/無骨$178) 炸雞一碟起碼有15隻，真係好好好好夠食！ 小編真係好鍾意隻橘子汁啊 T_T 配炸雞真係食極唔膩！ 濟州嘅橘子出名就係人都知，用佢嚟整嘅橘子醬果然唔簡單！ 呢隻橘子秘製醬汁，韓國暫時都未有得再賣，所以今次真係終極限量喇～ *葵芳同元朗分店，仲有揀半份無骨炸雞～($85) NeNe Chicken Hong Kong 旺角朗豪坊11樓30號舖 葵芳新都會廣場185號舖 元朗形點商場一期1026號舖 ==================== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
唔講唔知…原來台灣都有唔少人氣韓國餐廳!!! 唔知喺台灣食韓國料理，味道係咪都一樣呢? 未食過就參考吓下面呢10間先啦~ 1. 紅通通韓味鍋物 放心! 你無搞錯~「紅通通」係餐廳嗰名 ^^ 呢度嘅芝士炒飯睇得又食得!!! 鍋物入面有雞肉、薯仔、年糕同魚板等食材~ 仲落咗大量紫菜~~ 不過重點當然係用咗韓式辣醬嚟調味啦! 真係好邪惡啊!!! 紅通通韓味鍋物 地址：台北市大安區光復南路280巷43號 電話：(02) 8773-7103 營業時間：早上11:15至晚上10:30 2. OMAYA麻藥瘋雞 必食人氣招牌春川炒雞鍋!! 表面鋪咗一層超濃厚嘅cheese！ 只要將配料同雞肉拌好，撈埋芝士一齊食… 真係Perfect Match!!!! 仲可以試埋個以果汁為主嘅可愛飲品——「棉花糖泡泡」㗎! 地址：台中市西區公益路168號 (公益店) 電話：(04) 2321-5677 營業時間：早上11:00至深夜12:00 3. 八色烤肉 真係唔簡單呀~~ 顧名思義，就係分別用咗人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬嚟醃成嘅五花豬肉片~~~ 再用生菜包住烤好嘅豬肉一齊食…真係夠哂入味呀!! 啲肉汁仲會爆出嚟添!!!!!! 地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號 電話：(02) 8773-9050 營業時間：早上11:30至深夜12:00 4. 新沙洞韓國烤肉 想食烤肉又怕太油膩? 咁就要試下呢間~ 「滋滋」~「滋滋」~ 石板上烤住又肥又嫩嘅豬肉，睇見都流哂口水啦~ 老闆仲特別將烤爐傾斜擺放… 咁就可以將多餘嘅油脂流走~ 好細心啊!! 🙂 […]
