平時喺屋企咁悶,緊係整吓嘢食啦! 如果無咩煮嘢食經驗,又對自己無咩信心,你可以試吓整甜品 小編集合咗5款免焗朱古力甜品食譜俾大家,絕對係新手都做到嘅超簡單甜品~ 免焗朱古力Brownie ( 約20粒 ) [instagram photo=”CCsTvDeDRva”][/instagram] 材料:黑朱古力100g、朱古力粉10g、中筋麵粉60g、無鹽牛油60g、雞蛋2隻、砂糖30g、核桃30g 步驟: 1.將雞蛋加埋砂糖一齊打勻 2.用熱水坐溶無鹽牛油同黑朱古力 3.將中筋麵粉同朱古力粉過篩之後,再加入蛋漿同核桃一齊拌勻 4.加入砂糖同朱古力粉攪拌 5.加入已篩過嘅麵粉,用膠刮刀將麵粉攪拌至完全混和 6.喺電飯煲內掃上牛油,倒入麵糊 7.開啟煮飯模式煮40分鐘 8.完成後待涼切件 特濃朱古力慕絲蛋糕(6寸) [instagram photo=”BPe7uzGlIHY”][/instagram] 材料: 餅底:Oreo 餅 70克(7塊)、無鹽牛油溶液 25克 餡料:黑朱古力(70%)90克、淡忌廉200克、牛奶40克、糖15 克、魚膠粉4克、水25克 、朱古力粉 步驟: 1.壓碎Oreo並加入無鹽牛油溶液,雪凍30分鐘做餅底 2.魚膠粉混合水 3.溶解朱古力,再加入魚膠溶液攪拌混合 4.打發淡忌廉,再加上朱古力溶液攪拌混合 5.倒入模具,放入雪櫃冷藏6-8小時 6. 完成後可用熱布脫模,再在面層撒上朱古力粉或你鍾意嘅水果 Baileys生朱古力 [instagram photo=”B_jmNDPhGCu”][/instagram] 材料:煉奶 170g、可可粉 50g、Baileys冧酒1 湯匙、黑朱古力300小塊 步驟: 1.將黑朱古力隔水溶化 2.加入加熱咗嘅煉奶拌勻 3.再混合Baileys甜酒拌勻 4.將朱古力漿倒入鋪上牛油紙嘅長方形盤上 5.厚度大約為1.5cm 6.放入雪櫃冷藏1-2小時至硬身 7.脫模後切成約2×2厘米正方,再灑上無糖可可粉 朱古力忌廉千層蛋糕 [instagram photo=”ByQAGdHjgk1″][/instagram] […]
小編有新發現!原來觀塘東廣場有好多好嘢食! 仲要係嚟自五湖四海,歐陸風情、港式美食、台灣夜市通通有齊~ 炸軟殼蟹漢堡原隻上?日式手卷配鵝肝? [youtube youtubeurl=cM4ALdnpFoc][/youtube] 睇下小編食得幾滋味?想食好嘢就跟住嚟啦! 為食小編 : 嘉儀(IG: chongkkayee) ==================== 西班牙小食坊 黑火豬火腿莎莎多士 $28 火腿質素高,多士烘得好脆口! 配埋啲蕃茄粒、生菜絲,成件事好Fresh~~ 西班牙黑毛豬肋條串燒 $25 黑毛豬肉味香濃,而且好淋! 不過份量就略嫌太少喇… 地址:觀塘成業街7號東廣場地下7號舖 ==================== My Burger 炸軟殼蟹漢堡 $78 / 抹茶奶昔 $38 小編極推!即叫即炸軟殼蟹啖啖肉,仲要一啲都唔油! 抹茶奶昔香濃,抹茶控可以一試~ 原隻軟殼蟹,份量超級足~ 無呃你㗎! 地址:觀塘成業街7號東廣場地下G12-13號舖 ==================== Coffee Art 鐵板焦糖香蕉雪糕班尼 $60 一上枱已經聞到好香朱古力味,記得襯熱淋埋朱古力醬! 超~級~好~食~ 泡沬咖啡(3D拉花)$36 小編一見到有3D拉花,冇猶疑!即刻嗌! 隻貓咁可愛,梗係相機飲先啦~ 地址:觀塘成業街7號東廣場地下G46-G48舖 ==================== 橫濱水手 加拿大海膽手卷(1格) $45 / 燒鵝肝手卷 $32 手卷無極限!海膽手卷周街都係,難得呢份一啲都唔腥~ 另外仲有鵝肝手卷,幾特別已經油份重,幾香! 地址:觀塘成業街7號東廣場地下G53A號舖 ==================== […]
放假想扮下文青?其實唔難! 跟著小編嚟啦!幾間環境舒服、兼極多打卡位嘅文青Cafe等緊你喇! 快啲搵返件靚衫,約個朋友仔,去間文青Cafe,影返輯文青相啦~~ [youtube youtubeurl=”5_Zs8zD0Jig” ][/youtube] 小編:嘉儀(IG: chongkkayee) Artisan Room HK 室外露天Cafe都有家的感覺,有張大梳化兼好多Cushion~ 最啱一路飲返杯咖啡、食件Cake,一路睇書做文青! Artisanal Homemade Tart $58 自家製Tart細細件,勝在可以試晒4隻味! 紫薯、抹茶、朱古力、芒果,款款都好食~~ 地址:西環石塘嘴南里8-12號地舖 ==================== Teakha 茶。家 小編極度推介呢間!無論係室外定室內,都有好多靚靚打卡位~ 想影返輯寫真照?絕對無難度! 就連飲品食物都好精緻,仲好好味! 祁門玫瑰奶茶 $62 賣相好靚,玫瑰奶茶味濃! 黑芝麻金桔戚風蛋糕 $56、綠茶起司蛋糕 $50 戚風蛋糕鬆軟,黑芝麻味香濃~ 綠茶Cheese Cake大推介!唔會過甜亦唔膩,小編絕對食到兩件! 地址:上環太平山街18號B舖 ==================== 川善茶居 唔單止中國茶好飲,其實抹茶都好出名!抹茶控必到~~ Sizzling Matcha Brownie $78 甜品用鐵板上?原來都一樣好食,放上instagram仲好呃到like! 將抹茶醬淋落Brownie,連埋凍冰冰嘅雪糕一齊食,冰火交融好好味~ Matcha Soul $40 抹茶加豆奶會唔會太甜? 抹茶意外地甘香無死甜,仲有淡淡蜜糖味! 地址:上環永樂街50號昌盛大廈5樓 ==================== MUM’s NOT HOME 媽不在家 […]