Open Tour
大家都只觀塘美食多，今次小編想介紹呢間Cafe俾大家，嚟道餐廳必試招牌意大利芝士熔岩Tiramisu，熔岩芝士Tiramisu好濃郁嘅酒香同咖啡味。仲有伯爵茶忌廉糖漬橙片梳乎厘班戟，即叫即整~蛋香味超濃！除咗甜品之外，另有提供多款咖啡、輕食同小食，即刻睇有咩食喇！ 意大利芝士熔岩Tiramisu，上檯時望落平平無奇，一揭開外層膠紙，芝士如泉湧般瀉下，視覺上好震撼！ Tiramisu食落好濕潤，中間嘅Mascapone芝士打得非常軟滑，口感非常豐富。 伯爵茶忌廉糖漬橙片梳乎厘班戟，食落有口感，空氣感不會太重。 呢度除咗招牌甜品必試之外，其他輕食都唔錯㗎。 明太子忌廉大蝦燉飯，面層超級多明太子，撈勻嚟食幾乎每粒飯都能夠沾上明太子，不停起口腔中爆開嘅感覺超級正~燉飯煮得好軟稔稔，容易消化。 仲有意粉、炸雞翼同薯條等小食。 Cobber Coffee and Tonys Pastry 地址：觀塘駿業里8號世貿大樓1樓 電話：3468 3509 營業時間：11:30-22:00 圖片來源：@toasty_vivian、@foodieleaf_hk、@eatwithjojohnny
依家成日喺屋企，不如一齊學下整一啲又簡單又好食嘅嘢啦 平時出去食一個梳乎厘班戟都要百幾蚊，如果喺屋企自己整就平好多 呢款超鬆軟Pancake喺韓國大熱，快啲一齊學吓啦 食材︰ 低筋麵粉37g (4湯匙) 雞蛋2隻 糖26g(6茶匙) 牛奶20g(4茶匙) 香草提取物（可選，用於去除雞蛋味） 檸檬汁1/4茶匙（穩定和乳白色蛋白酥皮） 製作步驟︰ 1.將蛋黃同蛋白分離，蛋黃放入盆內 2.將牛奶加入蛋黃，再加入已過篩嘅低筋麵粉打發 3.將蛋黃漿打發至影片示範嘅濃稠度 4.用另一個盆，加入蛋白同檸檬汁，分三次加入糖水，打至起泡 5.打發至穩固挺立嘅狀態 6.將打好嘅蛋白加入蛋黃漿內拌勻 7.平底鑊用最細火預熱，塗抹上一層薄油，再放入 pancake糊，加蓋煎焗3分鐘 8.3分鐘後打開蓋再加入第二次麵糊，重複步驟加水加蓋煎焗3分鐘 9.輕力用鑊鏟翻面再加水加蓋煎焗 4.5-5分鐘 10.如果唔夠熟可再加蓋煎焗 10-20秒 11.上碟後加上牛油同糖漿就完成 影片來源︰뚤기ddulgi
韓國弘大一間主打黑糖奶茶同梳乎厘班戟嘅飲品店最近非常受歡迎！ 佢地嘅奶茶特別之處係表面有一層黑糖，用火槍燒焦再做成焦糖嘅效果～ 而梳乎厘班戟更係必食，大份之餘仲好鬆軟有彈性，口感絕對一流～ [instagram photo=”B1q4sQVBwaK”][/instagram] 兩樣都好吸引啊！ [instagram photo=”B1EAHe1F532″][/instagram] 梳乎厘班戟賣相超靚～ [instagram photo=”B1O-HIVFkTM”][/instagram] 好大個啊！ [instagram photo=”B1q4sQVBwaK”][/instagram] 上面再加cream真係加哂分！！ [instagram photo=”B1A5II6FLDF”][/instagram] 要唔要焦糖面都咁好味～ [instagram photo=”B1EAHe1F532″][/instagram] 味道真係好夾啊！ Okinawa Ru MilkTea 地址：首爾麻浦區臥牛山路21街 20
台北有唔少文青Cafe，等小編去其中一間人氣店試下！ 環境靚，有唔少打卡位～ 不過重點係，啲甜品好好食啊～～～ 仲有台灣必食嘅車輪餅，鹹/甜味都有，全部都好吸引！ =============== 珍珠奶茶Pancake 真係有滿滿嘅珍珠！ 淡淡嘅黑糖甜味，配埋奶茶味嘅Cream，真係食得到嘅珍奶！ 總共有三層班戟，每層中間都有珍珠同Cream，所以口感好豐富！ 雲石流心朱古力梳乎厘班戟 呢個梳乎厘班戟超級鬆軟，一切落已經好有空氣感！ 食落有微微蛋香～ 切開入面竟然有流心朱古力醬！ 香濃嘅朱古力，配埋鬆軟嘅Pancake，必食！ 士多啤梨梳乎厘班戟 其實Cafe仲有供應其他口味～ 新鮮嘅士多啤梨、士多啤梨Cream、士多啤梨醬，加埋一齊好滿足～ =============== 同場加映：必食嘅車輪餅！ 佢哋附近仲有間分店，係專賣車輪餅～ 大部份都係特色口味！ 甜味：香蕉流心朱古力、抹茶紅豆麻糬、珍珠奶茶 鹹味：三重芝士、芝士辣雞肉、芝士肉醬薯條、芝士肉鬆麻糬 小編超級鍾意芝士辣雞肉！ 芝士好多，配埋惹味嘅辣雞肉，越食越開胃！ 另有芝士肉鬆都有必食～ 仲要加埋麻糬，呢個組合絕對唔會失手！ 芝士控可以試下三重芝士～ 芝士味好香濃，加上車輪餅有淡淡蛋香，幾Match！ =============== Cafe嘅環境好靚，裝修係行復古風，所以有唔少打卡位～ 係到食個甜品、飲杯嘢，嘆返個下午真係好享受！ 美好年代 Belle Époque 地址：台北市大安區大安路一段52巷23號 美好年代-小美好（售賣車輪餅） 地址：台北市萬華區峨眉街52號1樓 誠品西門店1F （峨嵋街入口處） =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
如果掃街已經滿足唔到你，不如一齊掃餐龐啦！ 小編發現銅鑼灣翡翠明珠廣場嘅Festiva，開咗好多餐廳～ 仲有齊中式、西式、日式，食到正餐又有甜品！ 仲唔快啲去試？ [facebook url=”https://www.facebook.com/openholidays/videos/vb.1584449505101275/1944893645723524/”][/facebook] 小編：嘉儀（IG: chongkkayee） ==================== 意粉屋 流心芝士法國春雞（伴烤新薯、香草忌廉野菜） 燒春雞好大隻啊～啲雞肉係超級嫩！ 最特別係入面有餡！ 切開有好多芝士流出嚟！芝士好香，用嚟點雞肉食，完全perfect啊！ 芝士火鍋 冬天梗係要打邊爐，香濃芝士啱唔啱？ 足足用咗4款芝士，仲要有好多嘢食！ 前菜：三文魚、巴馬火腿、鮮果 配料：刺身級帶子、香腸、粟米、車厘茄、蘑菇、肉丸、薯條、麵包粒、意粉 重點推介！紐西蘭特級肉眼！ 牛肉味好香濃～配埋芝士食，真係會食唔停啊！ 北海道帶子 日本魷魚 墨汁意大利粉 呢到啲意粉都好值得食！ 意粉有咬口～海鮮好新鮮，份量都好足夠！ 帶子好好食啊～仲大大粒！Encore啊唔該！ ==================== 丼丼亭 海產天丼定食 呢間餐廳係大阪過江龍！必試招牌：海產天丼！ 有4款天婦羅，全部都皮薄香脆，一啲油膩感都冇～ 天婦羅有兩款食法！ 關東就點天汁，關西就可以點鹽，有得自己揀！ 醬油角切魚生丼定食 另一必嗌就係魚生丼喇！又新鮮，仲要超級多料～ 吞拿魚、三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦，仲有玉子！包你夠食！ 串燒（牛腹肉/牛舌厚切/煙肉年糕/海老/甜蕃薯/雞肋骨） 串燒得銅鑼灣分店有！小編我梗係要食！ 特別推介牛腹肉啊～啖啖肉，肉汁好夠～ ==================== ZAKKA Café 梳乎厘班戟 配北海道牛乳雪糕 一定一定要食！班戟好鬆軟，而且好足蛋味～ 配忌廉/雪糕食都好正～ 期間限定 黑白朱古力流心布甸 配雲呢拿雪糕 此心太軟不同彼心太軟！外皮係黑朱古力，而流心餡係白朱古力！ 一次過試晒兩款味～ 期間限定 榛子朱古力慕斯班戟 除咗Pancake係用榛子醬做之外，就連中間啲Cream都係用榛子醬整！ 再加入少少堅果碎，有口感～仲好香榛子朱古力味！ 酥脆窩夫 […]
今次小篇要為大家介紹呢間日式梳乎厘厚厚厚班戟專賣店! [instagram photo=”B25aA60BsNO”][/instagram] 呢度嘅抹茶粉都係嚟自日本京都「丸久小山園」~ 就連用邊隻牌子嘅麵粉同鮮奶油都好講究㗎! [instagram photo=”BYFS2_KA5-C”][/instagram] [instagram photo=”BX-NBxhlflQ”][/instagram] 同平時會爆漿嘅班戟好唔同，佢哋嘅奶油係會預先放入冰箱㗎! 咁樣鬆餅食落就更加有質感同有彈性! [instagram photo=”BXzTdpll5F3″][/instagram] 陣陣抹茶香~ 鮮奶油甜而不膩，而抹茶味道亦都夠哂濃郁啊!! [instagram photo=”Bl0FHRLnK1R”][/instagram] 好好食! 真係要俾個like先得啊! [instagram photo=”BXxd9iSgvCK”][/instagram] KoKu café 榖珈琲 地址：台北市大安區大安路1段175巷6號 營業時間：上午9:00至晚上8:00 (逢星期二休息) 電話：+886 02 2709 5799 交通：由捷運忠孝復興站步行約15分鐘 / 由捷運大安站步行約10分鐘就到 [map url=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d14459.72795916275!2d121.546332!3d25.036382!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0xfba95a3925eb34c4!2zS29LdSBjYWbDqSDmppbnj4jnkLI!5e0!3m2!1szh-TW!2shk!4v1504262052723″][/map] =============== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!
