• Wed. Jun 3rd, 2026
    • '
    Homestaff5 (Page 59)

    Author: staff5

    author

    【銅鑼灣柏寧酒店】限時獨家優惠！五星級住宿＋自助早餐＋每晚HK$800餐飲禮遇｜香港旅遊｜放假去邊

    位於銅鑼灣嘅柏寧酒店係5星級酒店，平時住一晚都要幾千蚊 但kkday就推出咗個限時獨家美食住宿Staycation套票優惠！ 只需HK$1588起就可以享有五星級住宿＋自助早餐＋每晚HK$800餐飲禮遇等等 真係好抵呀！ 優惠套票包括︰ 免費升級至尊貴豪華房 (Premium Deluxe Room) 包括於PLAYT享用自助早餐 享行政尊尚禮遇：下午茶、雞尾酒、開胃小菜 再送HK$800餐飲消費額，可於酒店內任何一間餐廳使用 當然包括型格天台酒吧及餐廳Skye、 PLAYT的自助餐 保證住足24小時，彈性入住時間 入住即送紅酒（乙枝） 生日禮遇，包括：房間佈置、精美法式馬卡龍(Macaron)禮盒 2人齊參加酒店體驗班 (價值: HK$ 1,300) 尊貴豪華房又大又靚，可以舒舒服服訓返晚 酒店頂樓嘅SKYE天台酒吧同餐廳，可以望住維港食飯，勁chill 套票包咗3位成人或2位成人＋1位小童或2位成人＋2位小童一同入住， 仲可以免費升級做尊貴家庭客房(Premium Family Room) 柏寧酒店美食住宿Staycation套票 銷售日期：2020年9月9日至9月11日 入住日期：2020年9月11日至10月31日 預訂網址：柏寧酒店美食住宿Staycation套票 立即訂購

    author

    【甜甜圈教學】鬆軟綿密！一齊學整不需油炸嘅甜甜圈｜香港美食｜放假去邊

    又到咗甜品教學時間！ 今次小編會同大家分享製作不需油炸嘅甜甜圈食譜，保證又靚又好食 本文影片＋食譜由「小樹懶的生活」授權轉發 食材：( 8-9個2.5吋甜甜圈 ) 牛奶 45克、忌廉 35克、雞蛋 3隻、細砂糖 90克、低筋麵粉 130克 外觀裝飾：( 可依照個人喜好) 朱古力磚 200克、杏仁角 適量、糖珠 適量 、擠花袋 1-2個 做法︰ 1.牛奶同室溫軟化嘅忌廉混合隔水加熱攪拌均勻 2.雞蛋、砂糖入鋼盆，盆外再放一盆熱水，用電動攪拌器打發 3.打至出現明顯紋路可以畫8字不易消失即可 4.加入已過篩嘅低筋麵粉快速翻拌均勻 5.將麵湖分次倒入步驟1嘅忌廉混液入面攪拌均勻 6.焗爐預熱180度15-20分鐘(用蛋糕針測試有無沾麵糊即可) 7.焗爐取出後放2分鐘即可脫模，可以沾上朱古力外層、裝飾糖珠等 ( 2個甜甜圈約使用50克朱古力磚) 影片來源︰小樹懶的生活

    author

    屋企調酒無難度！五款雞尾酒調酒教學｜香港美食｜放假去邊

    由於疫情關係，去酒吧飲酒「飲醉少少就會有親密行為，增加交叉感染風險」，真係好唔安全，搞到一眾酒鬼叫苦連天！ 其實要飲酒都唔一定要去酒吧，如果真係想放工嘅時候chill一chill，不妨試吓喺屋企自己調酒喇！ 琴通寧 Gin and Tonic [instagram photo=”CCr2wGQF2z6″][/instagram] 酒精濃度：約10% 材料：氈酒45毫升、湯力水90毫升、青檸一片、冰塊適量 先倒入氈酒 加入適量冰塊 再倒湯力水 最後用青檸做裝飾就完成 血腥瑪麗 Bloody Mary [instagram photo=”CCn_GZJJMcZ”][/instagram] 酒精濃度：約20% 材料：伏特加50毫升、蕃茄汁120毫升、檸檬汁10毫升、Tabasco辣醬適量、冰塊適量 先加入伏特加同適量冰塊 再倒入番茄汁同適量Tabasco辣醬 之後可按個人口味考慮加唔加少量胡椒粉或食鹽，提升嗆辣口感 最後加入檸檬汁，大功告成 莫吉托 Mojito [instagram photo=”CCsHInpnkPO”][/instagram] 酒精濃度：約10% 材料：蘭姆酒60毫升、薄荷葉8-10片、青檸汁20毫升、糖水30毫升、梳打水少量、碎冰適量 先倒入糖水，糖水做法係用相同份量嘅糖、熱水攪溶 加入薄荷葉，喺杯內將薄荷葉輕輕按壓，注意唔好將佢哋完全壓碎 再加入新鮮青檸汁 最後加入蘭姆酒、碎冰同梳打水，攪勻即可 馬丁尼 Martini [instagram photo=”CBYGvJxJzNH”][/instagram] 酒精濃度：約35% 材料：琴酒74毫升、苦艾酒15毫升、檸檬皮一片、冰塊適量 先放入冰塊，再倒入琴酒同苦艾酒，向同一個方向攪下 隔走冰塊，然後倒入酒杯 最後放入一片新鮮檸檬皮就搞掂 螺絲起子 Screwdriver [instagram photo=”B4nkT7fHbF4″][/instagram] 酒精濃度：10% 材料：伏特加50毫升、橙汁100毫升、乾燥橙乾一片、冰塊適量 加入冰塊 加入伏特加同橙汁，混合 最後用乾燥橙乾做裝飾

    author

    做法超簡單！外脆內軟英式鬆餅食譜大公開｜香港美食｜放假去邊

    鬆餅做法好簡單～而且飽肚又好食，當做早餐一流！ 今次就等日本料理頻道「macaroniマカロニ」教大家點樣整外脆內軟嘅英式鬆餅喇！ 英式鬆餅 材料：低筋麵粉200克、無鹽牛油50克、發酵粉2茶匙、砂糖30克、牛奶100毫升、鹽適量 工具：直徑4-5cm圓形模具 1. 將麵粉、發酵粉、砂糖以及牛油放入碗，用雙手混合 2. 加入鹽及牛奶，再混合直至變成麵團 3. 將麵團用擀麵杖整成約1cm厚度，然後用模具整成8個圓形 4. 搽少許牛奶喺圓形麵團上，再放入預熱200度焗爐入面，焗15-20分鐘 5. 可按照個人喜好，搭配楓糖漿或新鮮忌廉食 影片來源：macaroniマカロニ

    author

    維記阿華田雪米糍返嚟啦！8月中起香港便利店有得賣｜香港美食｜放假去邊

    有無人同小編一樣，由細到大都好鍾意飲阿華田？ 維記雪米糍同阿華田陪伴唔少香港人成長！今個夏天，維記阿華田營養麥芽雪米糍終於返嚟啦 大家可以盡情回味童年嘅經典味道，好想食呀 阿華田雪糕充滿濃郁嘅麥芽同朱古力香味，再配埋煙韌嘅糯米皮，口感層次好豐富 維記阿華田營養麥芽雪米糍兩粒裝將於8月19日起喺Circle K便利店同7-Eleven便利店有售 想食嘅朋友記得留意啦

    author

    【食譜集合】日本家庭料理食譜！日本主婦都係咁整嘅家庭小菜｜香港美食｜放假去邊

    又到咗食譜時間啦！ 日本嘅家庭料理一向都吸引，不過出去日式餐廳食都要成$100一個餐 不如今日就一齊學吓點整健康又好食嘅日本家庭料理啦！ 壽喜燒豬柳 食材︰免治豬肉1盒、洋蔥半個、日本菇1包、蔥2條‵ 調味料︰壽喜燒醬80g、水80cc、木薯粉5g+水5cc 做法︰ 1.免治豬肉洗淨吸乾水份 2.用3大匙油開中火預熱 ，免治豬肉炒到水份蒸發油變透明 3.加入蔥炒香 4.加洋蔥絲炒至透明 5.日本菇剝小朵拌炒均勻 6.倒入壽喜燒醬 7.倒入水，滾咗要改小火煮10分鐘，中間要翻動 8.加入蔥綠拌勻之後再太白粉水勾芡 日式大阪燒 食材︰麵粉200ml勺子一匙、水200ml勺子一匙、蛋1隻、椰菜絲大量、火腿一片、洋蔥四分之一、紅蘿蔔絲適量、沙律醬適量、大阪燒醬適量、木魚適量 做法︰ 1.將麵粉、清水、蛋、全部混合，然後加入椰絲打底 2.加入其他食材，食材可依個人喜好想食咩放咩 3.將麵糊分兩次倒入煎鍋，第一次先打底固定形狀 4.待麵糊底部成固體，加入剩餘麵糊 5.煎至兩面金黃，叉子斜插拔起無液體狀麵糊即可盛盤 6.最後加上大阪燒醬、沙律醬、木魚即完成 日式烤飯糰 食材︰白飯（3顆小飯糰量）2碗、肉鬆適量、 醬汁︰醬油1大匙、蠔油1大匙、無鹽牛油適量 表面裝飾︰味島香鬆適量 做法︰ 1.將材料都準備好、無鹽牛油於室溫軟化備用 2.開始捏飯糰，準備保鮮膜、將適量嘅飯放上去、再包入肉鬆（喺保鮮紙上整會易整啲） 3.將飯糰整型成三角形飯糰 4.預備氣炸鍋，先將烤網上抹適量油（防沾） 5.將沾醬調好，用刷子刷適量喺飯糰上 6.再刷上無鹽牛油 7.放入氣炸鍋，設定上下火（180度烤10分左右） 8.時間到、烤到外表焦香酥脆就完成囉 9.再灑上適量嘅味島香鬆添色增加飯糰風味 親子丼 食材︰剩飯1碗、炸雞塊依個人喜好、雞蛋1隻、洋蔥切絲1/4顆、海苔絲（可加可不加）依個人喜好、七味粉少許 醬汁︰醬油2匙、味醂1匙、米酒1匙、水2匙 做法︰ 1.熱鍋後放入洋蔥絲，中小火炒至焦黃色 2.放入炸雞塊，淋入醬汁，幫雞塊翻面，確保每塊雞肉兩面都有沾附到醬汁 3.放入蛋液蓋上蓋子燜至蛋熟 4.倒到已整熱好嘅剩飯上，再加上海苔絲及七味粉 日式炸雞 食材︰雞腿肉2塊、薑1小塊、蒜6瓣、麵粉適量、醬油1杯、糖2大匙、酒2大匙 做法︰ 1.將蒜同薑切塊撥皮，雞腿肉切成適當大小 2.加入調味料，開始醃肉 3.準備一個袋，將醃好嘅雞肉塊，倒進麵粉裡，滾均勻備用 4.起油鍋 5.待油加熱至180度 […]

    author

    只需三樣材料！炮製滋味Oreo棉花牛奶冰｜香港美食｜放假去邊

    夏天熱辣辣，最啱食冰凍嘅甜品消暑！ 今次就等日本料理頻道「macaroniマカロニ」教大家用三樣材料，用微波爐簡單炮製滋味Oreo棉花牛奶冰喇！ Oreo棉花牛奶冰 材料：Oreo餅乾5塊、棉花糖100克、牛奶300毫升 1. 將棉花糖放入碗，加入牛奶 2. 蓋上保鮮膜，然後放入600W微波爐叮2分鐘，拎出嚟攪拌 3. 再次放入微波爐叮2分鐘，取出攪拌直至棉花糖完成溶化 4. 倒入方形器皿，加入Oreo碎 5. 放入雪櫃冷藏4個鐘就完成 影片來源：macaroniマカロニ

    author

    【外賣優惠】$298起安格斯牛、海鮮直送上門！親自喺屋企煮返餐食吓啦｜香港美食｜放假去邊

    唔想出街同人逼，但又想買到又新鮮又好食嘅食材？ 依家喺KKday都可以訂購一系列又正又好食嘅安格斯牛同海鮮，仲有專人送貨上門，等大家可以安心喺家中等收貨！ KKday推出三款食材福袋，包括︰「海陸空福袋」、「頂級牛魔皇福袋」、「皇牌牛魔皇福袋」 一齊睇吓每個福袋有啲咩啦！ 1. 海陸空福袋 – 越南鯰魚皇魚柳 200g X 2條 – 澳洲補濕豬鞍扒 8oz X 1件 – 美國穀飼大雞鎚 X 6隻 – 美國安格斯頂級西冷扒 8oz X 1件 – 澳洲M5和牛粒 170g X 1份 2. 頂級牛魔皇福袋 – 美國安格斯頂級西冷扒 8oz X 1件 – 美國安格斯頂級肉眼扒 8oz X 1件 – 澳洲M5和牛粒 8oz X 1份 3. 皇牌牛魔皇福袋 – 美國安格斯頂級西冷扒 8oz X 2件 – […]

    author

    【食譜集合】五款易整又養顏嘅美容食譜推介！齊齊stay home養靚皮膚｜香港美食｜放假去邊

    最近大家都多咗留喺屋企，不如趁呢段時間stay home養靚皮膚！ 小編為大家搜羅咗五個又易整又養顏嘅美容食譜，一齊學吓點整啦 冰糖桃膠木瓜糖水 ( 4人份量 ) [instagram photo=”BSqCQfYFzTx”][/instagram] 功效︰補充膠原蛋白、清熱養顏 材料︰木瓜1個、南北杏12g（3錢）、杞子12g（3錢）、桃膠12g（3錢）、冰糖30g 做法︰ 1.先將桃膠用清水浸半日，浸完會有啲雜質浮出嚟，將雜質、黑點等清洗乾淨，同時將木瓜洗淨去籽去皮切塊！ 2.加入清水6碗煮沸，放入杏仁先煲15分鐘 3.再放入木瓜、桃膠、杞子等再煮5分鐘 4.加入冰糖調至自己喜歡的甜度，再煮5分鐘就完成 紅豆水 ( 2人份量 ) [instagram photo=”BL-C9wHDPVX”][/instagram] 功效︰消水腫 材料︰紅豆米杯9分滿、水米杯滿7杯 做法︰ 1.用米杯量9分滿嘅紅豆 2.喺洗紅豆嘅過程，唔好嘅紅豆會浮起，將唔好嘅挑出 3.加入水(米杯裝滿，要倒入7杯) 4.開火蓋著蓋子煮滾後即可關火 5.唔好打開蓋子，焗30分鍾 6.30分鍾後，將紅豆撈出就完成 奇異果刨冰 ( 4人份量) [instagram photo=”B8mkcDKhX0y”][/instagram] 功效︰補充維生素 C、膳食纖維等 材料︰Zespri 綠奇異果450克、水150克、煉奶適量、麻糬適量、薄荷葉少許 糖漿︰砂糖50克、水50克 裝飾食材︰Zespri 陽光金圓頭1個、Zespri 綠奇異果1個、砂糖適量、薄荷葉一塊 做法︰ 1.將砂糖、水倒入鍋中，以中火慢慢熬煮至砂糖融化成糖漿（過程中切勿攪拌） 2.糖漿稍微冷卻即可倒入果汁機中，再放入切塊嘅 Zespri 綠奇異果、水，以低速攪打成果汁 3.將打好嘅奇異果汁倒入製冰容器中，蓋上蓋子，放入冰箱中冷凍約半天 4.將 Zespri 陽光金圓頭同 Zespri 綠奇異果切成適口大小放入碗中，同砂糖、薄荷葉，攪拌均勻即可備用 […]

    author

    【台灣口罩】BFE>99%三層醫用口罩 8月初到貨直送香港｜香港購物｜放假去邊

    第三波疫情爆發，口罩成為咗大家日常嘅必需品～ 台灣製造嘅「MIT健康天使專業口罩」依家喺KKday都有得賣啦，而且一星期就到貨直送香港 可以足不出戶都買到專業又安全嘅口罩，好方便啊！ 呢款「MIT健康天使專業口罩」喺台灣製造，BFE 檢測(細菌過濾效率) 大於 99% 以上，可過濾3微米微粒， 符合台灣 CNS14774 醫用口罩測試標準！ 口罩有效防止飛沫、體液、水氣滲入，過濾細微粉塵、花粉， 仲通過有效防止病人與醫護人員之間感染、無毒染料測試同符合醫用口罩標準，係信心保證！ 口罩生產商係台灣政府徵用之合作口罩公司，並自設廠房，品質有保證 同時亦係台灣鴻海奈米科技旗下口罩專列品牌，100% 台灣製造熔噴布及口罩 佢哋仲新增混色組合，每組有櫻花粉紅、高雅紫、天空藍各1盒，合共3盒，好靚啊！ 除咗成人口罩之外，亦有3D立體幼童口罩(2~6歲)， 同時亦通過細菌過濾效率檢測BFE>99%、符合CNS14774國家測試標準 產品規格︰ 產品名稱：健康天使醫用口罩 口罩尺寸：17.5*9CM 包裝方式：50片/盒，顏色隨機 保存期限：五年，請放置陰涼乾燥處 產品組成：外層：潑水性不織布，防止水氣霧氣滲入；中層：高濾效靜電不織布，有效阻隔灰塵及飛沫；內層：親水性超細複合纖維，可吸收呼吸時所產生的水氣，乾爽不粘膩 訂購網址︰健康天使醫用口罩 立即訂購

    author