【食譜】西式醬汁+韓式食法!韓國美食達人教你整卡邦尼炒年糕|香港美食|放假去邊

辣炒年糕就聽得多,但卡邦尼炒年糕你又食過未? 專為唔食得辣嘅朋友而設 一齊跟韓國美食達人學整卡邦尼炒年糕! 食材︰年糕208克、牛奶600毫升,車打芝士2塊、西蘭花6塊、煙肉2塊、蘑菇3個、切碎大蒜半湯匙、胡椒適量 做法︰ 1.將蘑菇、煙肉切成差唔多大細 2.將煙肉放入鍋中,加入切碎嘅大蒜一齊炒 3.大蒜煮熟後倒入600m牛奶 4.當牛奶煮沸時,加入車打芝士 5.車打芝士融化後,順序添加年糕、西蘭花同蘑菇 6.攪拌煮熟,加少許胡椒粉 影片來源:매일맛나 delicious day  

【卡邦尼意粉】唔洗去西餐廳都食到!在家自製餐廳級質素嘅卡邦尼意粉|香港美食|放假去邊

最近都多咗留喺屋企,不如試吓整呢款卡邦尼意粉 超簡單就整到餐廳級質素嘅卡邦尼意粉,一齊跟「따라쿡 ddaracook」學整啦! 食材︰ 意粉100g、火腿60g、洋蔥100g、蒜25g、蘑菇80g、水100ml、橄欖油、蛋黃、燕麥片、芫荽 卡邦尼醬︰ 鮮忌廉200ml、牛奶100ml、帕瑪森芝士1Ts、胡椒粉 做法︰ 1.將意粉煮8至10分鐘,然後加入橄欖油 2.切好配料(洋蔥,大蒜,蘑菇,火腿) 3.將橄欖油放在鍋中,然後將大蒜,洋蔥,火腿和蘑菇炒熟。 5.煮熟後,加入意粉和油一起炸熟。 6.順序用鮮忌廉、牛奶、帕瑪森芝士同胡椒煮熟。 7.加入意粉並將其與醬汁混合均勻。 8.將意粉放入碗中,加入蛋黃並攪拌均勻。 影片來源︰따라쿡 ddaracook

韓國濟州空運! 限量橘子蜜~ 炸雞+龍蝦超滋味!|香港美食|放假去邊

韓國過江龍炸雞店NeNe Chicken,大家冇聽過都可能記得係劉在石做代言人! 小編發現餐廳最近推出秋季限定,係用橘子做主題! 仲推出咗二人套餐,咁就咩款都可以試少少啦~ 小編:嘉儀(FB page: 嘉儀 / IG: chongkkayee) ==================== 二人套餐($358/2人用) 三層架設計,好有high tea嘅感覺啊~~ 份量都幾多,有四款食物+兩杯飲品,兩個人食絕對夠飽! 最頂層係限定口味嘅橘子蜜炸雞,仲有芝士龍蝦! 熱辣辣食炸雞,皮脆得嚟、肉好嫩啊~~ 橘子蜜好好食!酸酸甜甜夠開胃! 芝士龍蝦調味不錯,仲啖啖肉~勁快食晒! 第2層係卡邦尼意粉,雖然有加橘子醬,不過小編就唔係好食得出~ 意粉味道不錯,不過略嫌有啲乾~ 最特別係有年糕,都幾煙韌! 最底就係沙律喇~ 除咗有特別梨子汁之外,仲有橙、藍莓等水果,冇咁單調亦好fresh~~~~ 套餐仲包咗兩杯橘子特飲,小編就覺得沙冰的確唔錯! 食飽之後可以解下膩! 唔想由頭橘到尾? 飲品可以免費轉其他無酒精飲品,賣相同味道都幾唔錯啊~ ==================== 全份橘子蜜炸雞 (有骨$168/無骨$178) 炸雞一碟起碼有15隻,真係好好好好夠食! 小編真係好鍾意隻橘子汁啊 T_T 配炸雞真係食極唔膩! 濟州嘅橘子出名就係人都知,用佢嚟整嘅橘子醬果然唔簡單! 呢隻橘子秘製醬汁,韓國暫時都未有得再賣,所以今次真係終極限量喇~ *葵芳同元朗分店,仲有揀半份無骨炸雞~($85)   NeNe Chicken Hong Kong 旺角朗豪坊11樓30號舖 葵芳新都會廣場185號舖 元朗形點商場一期1026號舖   ==================== 放假去邊 更多好介紹: 快啲like我哋Facebook 同follow我哋Instagram啦!