車仔麵其中一樣吸引人嘅地方就係可以揀唔同嘅車仔麵拌餸！
特別係滷水牛肚、雞翼尖，整得入味嘅話真係好好食
依家香港嘅車仔麵檔愈來愈少，鍾意食車仔麵嘅你不如喺屋企試吓整啦～
本文影片＋食譜由「CookPattern戀上味覺」授權轉發
材料︰金錢肚1磅、雞翼尖1磅 、薑蔥適量
滷水料︰李錦記五香滷水 1枝、水約1公升、小粒冰糖3-4粒
做法︰
1. 先將金錢肚及雞翼尖，用少許白醋及酒汆水，備用
2. 電飯煲內加入薑蔥，再放入金錢肚及雞翼尖
3. 將滷水料加入電飯煲內，按「開始」按鈕
4. 當完成第一次烹煮模式後，將雞翼尖取出
5. 關蓋，將金錢肚焗30分鐘，之後再按「開始」按鈕，進行第二次烹煮模式。
6. 完成後，不要開蓋，再焗30分鐘至1小時即可。
影片來源︰CookPattern戀上味覺